味噌×七味くっきー

こんばんは 新作の試作をしています 今回のコンセプトはビールを飲むためのクッキー 味噌×七味くっきー 辛いもの好きも満足できるくらいのピリ辛さと味噌のまろやかなコクがいいっ! 試食だけどビールがすすんじゃいます どんな形 … [Read more…]

FESTADELLADONNAを終えて

FESTADELLA DONNAが終わりました 今回のイベントは主催者の方からお声がけを頂き出店することができました ありがとうございました いつもながらなんですがどたばたすぎる計画のなかの出店 風も強くまさかのくっきー … [Read more…]

桃の節句

本日3月3日は桃の節句 実家では父がひとりで雛人形を飾ってくれたそうで写真を送ってくれました 本物はもう3〜4年みてない…せっかく飾ってもらったのに申し訳ないです わたしのおうちのひな人形はこちら どっちも一目惚れ♡   … [Read more…]

ビターチョコレートムース

バレンタインでは諦めたビターチョコレートムース やっぱりどうしても作ってみたくてチャレンジしました レシピにはビターチョコレートとしか書いてなかったので今回はカカオ55%と95%を9:1のバランスで配合 ふわっと口のなか … [Read more…]

ハッピーバレンタイン♡

あっという間に2月14日 本命チョコを渡す方はきっとどきどきですね  ! 思いが伝わって素敵な日になりますように わたしはおかしやのんとして初のバレンタインでしたがたくさんのご注文を頂きいろいろなおかしを作らせて頂きまし … [Read more…]

おかしの説明書

最近ギフトセットのご注文を頂く機会が増えてとてもうれしく思っています ギフトセットにはご予算とお好みに合わせておかしたちを詰め合わせているのですがどういうおかしなのか詳しい説明がほしいとの声を頂いておりました そこで今回 … [Read more…]

節分くっきー

本日2/3は節分 明日から暦の上では春になりますね お寺で行われる節分会のお供物(おくもつ)としてお渡しするくっきーのご注文を頂き作ったのがこちら くっきー 5種 味くらべ  120こ 鶴(柚子)  亀(抹茶) 太陽(南 … [Read more…]