Happy Valentine day 2020

ハッピーバレンタインデー♡ 今年もご注文をいただき作らせていただきました 塩チョコブラウニーとクッキーセット 今年の塩チョコブラウニーはフランス産のfleur de sel という料理学校で使っていたものと同じものを使い … [Read more…]

紅白クッキー

昨日はお寺で行われた節分会のお供物のご注文をいただき120個納品 紅は紫芋 白は柚子 ざくざくしたバタークッキーです わたしはなぜかこの紫芋クッキーを作るたびにとんでもない失敗をしてしまい今回は砂糖を入れ忘れて気が遠くな … [Read more…]

1月 テラデマルシェを終えて

一年以上ぶりのテラデマルシェ 五年前にこのマルシェに来てわたしもこんな風におかしを売りたいと強く思った原点の場所 いつもの階段下の場所で販売 今回はバレンタインシーズンにしか作っていなかった塩チョコブラウニーも少しだけ … [Read more…]

1月 GREENING MARCHÉを終えて

初出店のグリーニングマルシェ お店のジャンルもいろいろでわくわくするお店が沢山! 雪のため午前中は人通りもまばらでどこのお店も大盛況というかんじではありませんでしたがいつもは沢山人が集まるマルシェとのこと 悪天候のなかだ … [Read more…]