おかし

フランスはカフェ文化というけれど定番のエスプレッソをテラス席で…というのに馴染めずでしたが”フランスっぽくない … [Read more…]

世界最大級のチョコレートのイベントへ Salon du Chocolate 2019 à Paris すべてチ … [Read more…]

日本でのお馴染みのポルトガル発祥のお菓子といえばこちら Pastel de Nata パステルドゥナタ エッグ … [Read more…]

美しい街並みとアルザスワインの他にも魅力的なものが！ アルザス地方はフランス領になったりドイツ領になったりとの … [Read more…]

今週のパティスリークラスはチョコレート 数日にわたって完成したのでまとめた写真がこちら 圧巻じゃないですか！！ … [Read more…]

Vendredi pâtisserie lesson Riz au lait amande , baba au … [Read more…]

Vendredi pâtisserie lesson : numéro 1 Nougat glacé Noug … [Read more…]

Judi patisserie lesson Fondant chocolat, sablé Cacao et … [Read more…]

Mercredi pâtisserie lesson : numéro 2 Pain perdu ananas … [Read more…]

Mercredi pâtisserie lesson : numéro 1 Île flottante à l … [Read more…]