おかし

試作中なのにご紹介しちゃいます ずっとつくってみたかったカヌレに挑戦 合羽橋で銅のカヌレ型買ってきました いろいろリサーチしましたが老舗のお店にふらっと入りいろいろお話伺って決意しました 銅のカヌレ型は本格派なぶん、お高 … [Read more…]

お酒ばかりでなくおかしのご紹介も！！ 季節限定　さつまいもクッキー さつまいもフレークを使用 ガリっとハード系の鳥さんクッキー 自然の甘みが楽しめる新作です 目をつけるのがちょっと大変ですが黒ごまも噛み締めて楽しんでいた … [Read more…]

先週から始めたハロウィンクッキーのお知らせです 定番　かぼちゃのクッキー その仲間たちのセット　コウモリ:ピュアココア　ホウキ:ダークチェリー　ネコ:抹茶です 素材の味がしっかり楽しめるバタークッキーです 各216円　　 … [Read more…]

いつもお知らせがギリギリになってしまうため今回は早めに更新します 今回のイベント 9/19 仙川　よりみちじゃらんじゃらん 9/20 町田　寺フェス町田 のラインナップです おかしやのん　マルシェ価格表(税込) ピスタチ … [Read more…]

新作！というか相当昔に使ってたものをInstagramから発見してくださったお客様からリクエストをいただき復活しました グリーンカレークラッカー じわりと後からくる辛さとココナッツオイルのジューシーな香りがクセになるビー … [Read more…]

新作のご紹介！ 枝豆とパルミジャーノのケークサレ ケークサレ　cake salé フランス語で塩のケーキ おつまみや軽食で楽しむ塩味のきいたパウンドケーキです この季節に美味しい枝豆とすりおろしたパルミジャーノをたっぷり … [Read more…]

今年もさくらんぼの季節がやってきました おすすめおかしはやっぱりフランスの思い出の味クラフティ アメリカンチェリーのジューシーな甘味があるので生地は砂糖控えめ スプーンで大きくすくってどうぞ！ 先週から販売しておりますが … [Read more…]

昨日の産経新聞朝刊にレシピ掲載されました 今回はガトーバスク フランスワーホリ中の旅行で訪れたフレンチバスクのバイヨンヌで食べた思い出の味を簡単レシピにアレンジしました シリコンマフィン型でできるしチェリージャムを使うの … [Read more…]

またまた時差があり今更ですが先週の産経新聞のレシピコーナーにおかしレシピを掲載させていただきました 黒胡椒のショートブレッド パルミジャーノレッジャーノをすりおろして使うのですが香りがとてもよくてワインのお供にぴったりで … [Read more…]

2週間前のこと。。今更すぎてちょっと載せるのためらいますが不定期で担当させてもらっている産経新聞のレシピ掲載のお知らせです 今回はそら豆とドライトマトのケークサレ フランスの家庭料理で塩のきいたお食事系パウンドケーキです … [Read more…]