おかし – おかしやのん

5/2産経新聞　おうちのおやつ　掲載のお知らせ

おはようございます新しいお仕事としてはじめた本日の産経新聞の朝刊　おうちのおやつにレシピが掲載されていますおかしやのんとしてのコンセプトとは違い家族みんなで楽しめるおやつをレシピにしています今回は《パンナコッタオレ … [Read more…]

今日は3月末から販売している新作パウンドのご紹介ですレモンとポピーシードのパウンド冬季は柚子　夏期はオレンジピール　春は何にしようかなと考えていたところにお客様からレモンサワーに合うおかしをリクエストしていただき試作 … [Read more…]

ちょっと遅れたひな祭りいちごのパンナコッタ飾りは写真用に桜の塩漬けにしてしまいましたがいちご果肉たっぷり　そして自宅用なので生クリームもごく控えめなあっさりタイプに別の仕事の試作でパンナコッタを何度も作る日々　いつ … [Read more…]

季節限定のクラフティのご紹介です春を感じるロゼワインと楽しむいちごのクラフティクラフティはフランスの伝統的な家庭おかしケーキのようなものからプリンのようなものまでレシピはいろんなタイプがありますがおかしやのんのクラ … [Read more…]

今日は新作のご紹介ですシリアルシードとチョコのビスコッティひまわりの種、亜麻仁、胡麻、オーツ麦などシリアルを作るときに作るようなシードがたっぷりチョコもハイカカオのものなので赤ワイにも合わせていただけるビスコッティ … [Read more…]

バタバタしてて更新できてませんでしたがバレンタインまで限定で販売している塩チョコブラウニーのご紹介塩チョコブラウニー　2021ver. 昨年のバレンタインの時期にも作りましたが今年のものはなかのアーモンドを抜きその分チ … [Read more…]

Instagramではお知らせしていましたが今年も国産無農薬レモンが手に入ったのでウィークエンドシトロンをつくっています去年一度だけでイベントで販売しましたが覚えていてくださる方がいらっしゃりとてもうれしいてますレモ … [Read more…]

今日は新作おかしのご紹介ですりんごとシナモンのクラフティ clafoutis de pomme et cannelle クラフティはフランスの伝統的な家庭料理でさくらんぼで作るのが正統派レシピですがフランス人に聞いたと … [Read more…]

11月下旬に販売を始めたクリスマスクッキー今年はツリー:抹茶　星:かぼちゃ　ステッキ:アールグレー　ブーツ:柚子　ジンジャーマン:ジンジャー　トナカイ:ココア　のフレーバーですセットにして販売しておりますがありがたい … [Read more…]