作者別: okashiyanon

スパイス料理教室

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以前からずっと気になっていたスパイス屋さんが主催する料理教室へ行ってきました スパイスの使い方や効能などわかりやすく解説してもらいそのあとはデモンストレーション形式の料理教室 メニューは ・スパイスガレット ・スパイス酢 … [Read more…]

御礼のご挨拶

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10/1(土)がお休み前最後の営業日でした 沢山のご予約をいただき、作りきるのか不安でしたが無事に終わりました シナモンロール＆カルダモンロール売上100こ以上！！　ご来店のタイミングでなかったり、お待たせしたお客様もい … [Read more…]

ゴルゴンゾーラチーズケーキ

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新商品の試作をしました ずっと販売したかったチーズケーキ お酒に合うといったら…！ゴルゴンゾーラで ずっしり重くて食べ応えあります ボトムは全粒粉とバター＆ほんのすこーしのお砂糖 生地は生クリーム不使用でクリームチーズと … [Read more…]

山梨旅行

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お休みをいただき久しぶりのお出かけ 目的はこちら シャインマスカット狩り＆食べ放題 スーパーでは高くてなかなか買えないしお腹いっぱい食べたくて遥々山梨まで ほかにもピオーネとサニードルチェも食べ放題 たっぷり食べられて幸 … [Read more…]

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ワイン造り体験

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山梨でワイン作り体験してきました 使う品種はマスカットベリーA 収穫するところからはじまります 日本原産の黒ブドウでワインの特徴は 独特の果実香、ハーブのようなスパイシーな風味、穏やかなタンニン ブドウそのものも食べ放題 … [Read more…]

ハロウィンクッキー

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今年もはじめたした ハロウィンクッキー まだ9月ですが10月からお休みのため早めにスタート カボチャのやさしいあまさとほんのりシナモンに癒されます カボチャの素材感が楽しめるため日本酒のおつまみにもとってもおすすめです … [Read more…]