2024年10月 営業日

9月もたくさんのお客様にご来店いただきありがとうございました 10月は17.18.19の3日間でオープンします ハロウィンのおかしや新作のグルテンフリーケーキなどを考えています ご来店お待ちしておりますー!

チャイチーズケーキ2024ver.

9月のチーズケーキはチャイチーズケーキでした 昨年のものよりスパイス感強め スパイスはカルダモン.シナモン..ジンジャー.ナツメグ.ブラックペッパー.グローブを使用し香り豊かなチーズケーキでした ご好評いただいたのでまた … [Read more…]

宮崎ひでじビール 栗黒

またまた溜まっているビール投稿 宮崎ひでじビール 栗黒 かなりな濃厚なブラックビール 宮崎県産の栗ペーストを副原料につかったかなりリッチな味わいです チーズケーキをおつまみにワインみたいにゆっくりいただきました お値段も … [Read more…]

モロッコ料理教室

久しぶりのお料理教室に参加してきました 今回はモロッコ料理 メニューは トゥクトゥーカ&牛肉と野菜のクスクス モロッコ料理を知りたかったのといろいろな先生のお料理教室を知りたくて申し込みをしました クスクス モロッコでも … [Read more…]

ブルーベリーとグローブのチーズケーキ

リアルタイムでお知らせできずすみません 記録に残します ブルーベリーとグローブのチーズケーキ 実家の庭で採れたブルーベリーと甘い香りのスパイス グローブと合わせました ブルーベリーの甘酸っぱさととコクがしっかりあり軽めの … [Read more…]

精進料理カフェ計画

お盆はずっと計画していた精進料理の試作&試食会をしました 実家のお寺で月一回でもできたらいいなと思い飲食店営業許可までとったのですが、コロナ禍で何もできず今に至ります 今年こそは!と住職といとこと計画を進めています 今回 … [Read more…]

熊谷花火大会 角打ちデビューを終えて

今更ながら振り返りの記録です 8月の花火大会で酒類の販売&角打ちを始めした 前日の夜中までいとこと夫が角打ち用テーブルなど準備してからました お酒のラインナップはこちら クラフトビールは今年できたばかりの縄文麦酒さんから … [Read more…]