コルヴァプースティ

フィンランドの料理教室で教わってきたらシナモンロールの試作がやっとできました! フィンランド語でシナモンロールはコルヴァプースティ アイシングはないザクザクした砂糖やアーモンドをトッピングするのが特徴です シナモンとカル … [Read more…]

小雪 Taiwan Weizenbock

賞味期限切れてたけど美味しかったビール 小雪 Taiwan Weizenbock 台湾に最後に行ったのだって3年前だしその前もちょこちょこ行っていたのでどのタイミングで買ったのか覚えてない… 甘いフルーツ×小麦のかんじが … [Read more…]

酒粕ケーキ

久しぶりの試作! 酒粕ケーキ 雪がかなり降っており工房に行かず家で試作 しっとりまろやかな八海山の酒粕  酒屋さんで見つけて買いました ふわっと薫る日本酒のお上品さと滑らかな舌触り 日本酒好きな方に食べてみていただきたい … [Read more…]

LE MINIL Cité de Carcassonne 2016

しばらく外で飲食はできなさそうなので早速家飲み準備を うぇーい!! お得なワインたちを手に入れました! 2本ずつはいってるから好みなのをみつけながら飲めるのがうれしいです そして今日のワインはこちら LE MINIL C … [Read more…]