おかし

芋焼酎を飲むための新発売くっきー 紫芋くっきー 以前からお寺用の桔梗をイメージした”和のクッキー”として作る機会はありましたが最近芋焼酎を飲んでいてもしかして合うかもしれないと微調整して焼いたとこ … [Read more…]

本日の工房販売のラインナップです ◯カカオ86%チョコ&アーモンドのスコーン ◯チェダーチーズとドライトマトのスコーン ◯チョコレートパウンド ◯味噌&七味クッキー ◯ゆずくっきー ◯ピスタチオと黒胡椒の … [Read more…]

新作！できました 柚子胡椒クラッカー 柚子胡椒とパルメザンチーズを練りこんだピリっとした辛さが大人の味わい 食感は硬めでざくざく食べるおつまみおかし ヱビスがすすむ！ 本日販売致しますのでぜひお試しください

こんにちは 明日の直売ラインナップです ◯チェダーチーズとドライトマトのスコーン ◯カカオ86%チョコ&アーモンドのスコーン ◯チョコレートパウンド ◯抹茶パウンド ◯ピスタチオと黒胡椒のくっきー ◯味噌七味くっ … [Read more…]

おかしやなのにお酒の情報ばかりのHPになりつつあるので…！ 今日は 最近の個別でご注文頂いたおかしのご紹介です ◯クッキーセット◯ おつまみクッキー5種 ◯パウンド&クッキーセット◯ パウンド1種&クッキ … [Read more…]

昨日は6月の写経会にておかしを提供させて頂きました 金柑のケーキ お寺の庭になっている無農薬の金柑を摘むところからはじめました 半分に切り種を竹串で取り煮詰めてたものを生地に入れて焼きました 卵もバターも使わないので生地 … [Read more…]

東京スクエアガーデンでのハンドメイドマルシェが終わりました ラインナップは定番のスコーンとクッキー パウンドは初夏らしいレモン 麦焼酎の水割りと試食したけど◎でした！ 初めて出店した東京スクエアガーデンでしたがお酒が好き … [Read more…]

鎌倉なないろマルシェがおわりました 初夏の晴天   気持ちよかったです 今日は6種類のラインナップをご用意 新作のかぼちゃとガラムマサラのくっきーは後日ご紹介させて頂きます 自然豊かな会場だったのでカラスにチェダーチーズ … [Read more…]

こんばんは 夜中のお知らせで申し訳ございません 本日鎌倉なないろマルシェのラインナップです ◯ゴルゴンゾーラのくっきー ◯ピスタチオと黒胡椒のくっきー ◯カカオ70パーセントチョコとアーモンドのスコーン✳︎ ◯チェダーチ … [Read more…]

昨日はお寺の住職の方が集まる御影供のお茶菓子としておかしを提供させて頂きました イタリアンレモンチーズケーキと3種のナッツのチョコレートケーキ    12人分 イタリアンレモンの果汁をぎゅーっと絞った爽やかなチーズケーキ … [Read more…]