おかし

鎌倉なないろマルシェがおわりました 初夏の晴天   気持ちよかったです 今日は6種類のラインナップをご用意 新作のかぼちゃとガラムマサラのくっきーは後日ご紹介させて頂きます 自然豊かな会場だったのでカラスにチェダーチーズ … [Read more…]

こんばんは 夜中のお知らせで申し訳ございません 本日鎌倉なないろマルシェのラインナップです ◯ゴルゴンゾーラのくっきー ◯ピスタチオと黒胡椒のくっきー ◯カカオ70パーセントチョコとアーモンドのスコーン✳︎ ◯チェダーチ … [Read more…]

昨日はお寺の住職の方が集まる御影供のお茶菓子としておかしを提供させて頂きました イタリアンレモンチーズケーキと3種のナッツのチョコレートケーキ    12人分 イタリアンレモンの果汁をぎゅーっと絞った爽やかなチーズケーキ … [Read more…]

友人の結婚式のプチギフトをご注文頂きました マーブルパウンドケーキ チョコレート系で割れないものとのリクエストと予算を承りマーブルパウンドになりました 名前と日付入りのシールのデザインは従姉妹に注文 ウェディングパーティ … [Read more…]

昨日はお寺の写経会にておかしを提供させて頂きました お皿選びから提供まで全部任せてもらい今回ようやく形にすることができました お皿は半年くらいいろいろなお店を回りたどり着いたのがイイホシユミコさんのunjourシリーズ … [Read more…]

工房に届いた一枚の葉書 御使い物にご注文頂いたおかしを召し上がってくださったお客様からお手紙を頂きました おかしのイラスト入りの絵手紙でとっても嬉しい気持ちになりました 毎回宣言してますがもっともっとがんばらなくては！ … [Read more…]

2日連続出店したパンの時間が終わりました 体調不良でもしかしたらわたし今回ダメかもと思ったけどイブのおかげで復活 そして夜中から駆けつけてくれた従姉妹の助けでなんとか完成 徹夜で仕込んだ大量のおかしと備品を担ぎ柏の葉キャ … [Read more…]

こんばんは 4/21-22のパンの時間のラインナップです ［スコーン］ ○カカオ86%チョコ&アーモンドのスコーン ○チェダーチーズ&ドライトマトのスコーン ［クッキー］ ○ゴルゴンゾーラクッキー     … [Read more…]

初の藤沢での出店  湘南クラフトマルシェが無事終わりましたクッキー3種 スコーン2種のラインナップ 小物やアクセサリーがメインのイベントでしたがおつまみおかしも沢山の方にご試食.お買い上げ頂くことができました 今夜の晩酌 … [Read more…]

久しぶりにおかしのご紹介 お日持ちが短めなのでイベント販売では少量しか作っていないパウンドケーキ 現在のラインナップはこちら 柚子.抹茶.スパイスの3種類 通常のパウンドケーキより甘さは控えめですが柚子の優しい酸味や抹茶 … [Read more…]