布多天神社つくる市を終えて

今日は調布で定期改札されている布多天神社つくる市に初出展してきました 皆さんお知り合いといったかんじで常連の出展者さんが多い印象でした 神社らしく神主さんにお清めをして頂いてからてづくり市がはじまりました 定番品と新作の … [Read more…]

Happy Halloween

Happy Halloween 🎃 毎年同じ型でこのくっきーを作っています 高校生のときにハンズで見つけて買った三種類 もう10年も同じものを作ってるんだ!! 今までと違うのは今年はイベント出展で販売することができたこと … [Read more…]

スパイスパウンド

新作パウンドケーキ カルダモン シナモン ジンジャー グローブ バニラ 黒胡椒 と6種類のスパイスをたっぷり使った大人の味わい お砂糖はほんの少しだけではちみつでスパイスの旨みを引き出しました イメージは赤ワインと一緒に … [Read more…]

テラデマルシェを終えて

10/1憧れのテラデマルシェに出展してきました 快晴の秋空 気持ちいい天気でした 本堂入り口のとっても良い場所でした ありがたーい! 開始直後からたくさんのお客様で賑わっていました 初出展でしたが場所のおかげか多くの方々 … [Read more…]

ビスコッティ試作

夜な夜な試作したビスコッティのご紹介 今回は二種類つくりました 【カカオ86%チョコ&3種のナッツ】 カカオ86%チョコはいつもはスコーンに使ってますが他にもこのほろ苦さを生かせないかと思ってつくりました 生地の … [Read more…]