山椒チョコクランチ

バレンタイン試作第2弾は焼酎と楽しむおつまみチョコレート 山椒チョコクランチ 山椒のピリ辛さ×甘ーいチョコが大人の味です この米焼酎 球磨拳と合うー! チョコが溶けやすいためラッピングが課題でいろいろ模索中 バレンタイン … [Read more…]

直売情報

直売のお知らせです 2018.2.1(thu) 12じ〜18じ 平日ですが1日工房にいるため直売を行います シャッターを開けておくのでお気軽に中にお入りください ラインナップは前日にお知らせ致します 極寒だと思うので暖か … [Read more…]

打ち合わせ

今日は2月3日のお寺の節分会のお供物としてお渡しするおかしのパッケージの打ち合わせ デザインはいつも通り従姉妹にお願いしています 節分のお供物というおかしやのんのイメージを組み合わせたい思いがありいろいろ考えてもらいまし … [Read more…]

雪見ビール

こんばんは 予報通り雪が沢山降ってきましたね 結構積もってる! 本気で魂こめた雪合戦がしたくなっちゃった! わたしの勤務先は電車の遅延などに備え16じに退社指示が出ました ラッキー!と思いながら駅に向かいましたが電車は超 … [Read more…]

東京クラフト ヴァイツェン

12月に発売された東京クラフトシリーズの新商品 ヴァイツェン  2017年冬の限定ビール ヴァイツェンはドイツ語で小麦の意味 小麦麦芽を使っているので泡立ちがすごいものが多いのですが缶のまま口つけて飲んじゃったから泡立ち … [Read more…]

鹿児島ハイボール

初めて飲んだ焼酎ハイボール 宝山 特別限定酒 鹿児島ハイボール 焼酎がのめるようになってきましたがいつもお湯割りばかりだったので芋焼酎×炭酸はどんなかんじだろうと買ってみました うーんわたしはこのかんじ苦手かも これでい … [Read more…]

塩ちょこブラウニー

バレンタインに向けての新作! やっぱりバレンタインはチョコレートかなということで ヒマラヤピンクソルトの塩味とピュアココアのほろ苦さを楽しむ大人のチョコレートブラウニー 赤ワインとマリアージュするイメージでつくりました … [Read more…]