Bon week-end

フランス人は日曜日は絶対休むのかと思っていましたが働くんだ…! 農業にお休みはないんだなあと実感しました それでも労働時間はいつもより短く オーナーさんと一緒に近場にサイクリングに行ったり 庭でイチゴを摘んだり 七面鳥の … [Read more…]

Clafoutis aux cerises

ぶどう畑に生えてるさくらんぼの木 今年は豊作だそうです 沢山摘んできました 色がとってもきれい! 今回は教えてもらったレシピをアレンジして クラフティをつくりました クラフティのフルーツは好きなものでなんでも良いとのこと … [Read more…]

BIO生活

ファームステイさせてもらってるワイナリーはビオワインをつくっているのですがオーナーさんの私生活もビオが基本とのこと 既製品はこのAgricultural Biologique というABマークがついているものを食べていま … [Read more…]

Réveiller les vignes

ついにぶどう畑へ 一面ずーーーっとぶどうの木 ほんとにこんな景色を見られる日が来るなんてと感動的でした 初めてのぶどう畑での仕事はぶどうの木を起こすこと 成長して横に広がってしまっている枝を起こしながら下の段のワイヤーを … [Read more…]

Champllite

あっという間に1週間以上経過 6月6日からドメーヌでのファームステイが始まりました フランスでの目的の1つがやっと実現する! 場所は現在地マークのあるChampllite というとても小さな街です google MAPの … [Read more…]

Glou

マレ地区にある人気店 Glouで友だちとランチ ゴッホ美術館の目の前です アルザス リースリングと プロバンス ロゼで乾杯! 前菜 牛肉のカルパッチョ メイン 白身魚のソテー とグリル野菜 魚の名前聞き取れず…でしたが美 … [Read more…]

Carrete

憧れのショコラティエさんがオススメのお店いう噂を聞いて行ってきました Carrete バスティーユ広場近くのアーケードにあります 店内.テラスとも混んでました 頼んだのはその方オススメのモンブラン この見た目は美味しいに … [Read more…]

le lac de l’ouest

パリにある火鍋の人気な中華のお店へいってきました フランス来てから初の本格中華! 山椒の辛味ととろけるくらい柔らかい牛肉…体が欲してるものが詰まってて感動的なおいしさでした ビールはチンタオビール このピリ辛さにはすっき … [Read more…]

ポンピドゥセンター

お見送りをしたあとは3日間パリに滞在 一度も行ったことのなかったポンピドゥセンターへ 現代アートの美術館 エスカレーターを登って4階が入り口 平日だったので並ばずにすぐに入れました ピカソのエリアは人が集中していました … [Read more…]