作者別: okashiyanon

本場のシナモンロールを知りたくて料理教室に行ってきました フィンランド語でシナモンロールはコルヴァプースティ ビンタされた耳という意味らしく とってもよくわかる表現！！ 生地作りからスタート 久しぶりの捏ねる作業が楽しい … [Read more…]

初フィンランドビール KARHU TUMMN2.8 フィンランドビールで検索するとよく出てくるやつです アルコール2.8パーだけどちゃんとピールらしさがありました フィンランドの法律でアルコール度数が5.5パーセント以上 … [Read more…]

ずっと憧れてたフィンランドへ一人旅 シャルルドゴール からラトビアのリガ空港でトランジェット 今日まで恥ずかしながらラトビアという国を知らなかったのですがとっても雰囲気の良い空港でした フランスの空港は治安が良くないので … [Read more…]

サンセバスチャンに来たかった一番の目的はバル巡りでハシゴ酒 この通りだけでも何軒バルがあるんだろう！ バカンスシーズンなこともあり昼間からだいぶ賑わっていました 人気店はこの混雑！ どんなピンチョスが並んでるのか見えない … [Read more…]

翌日はスペインバスクの方へ移動 サンジャンドゥリュズよりリゾート地な感じがあり海も賑わっていました 水が綺麗で砂もさらさらしてて遊ぶにはとっても良さそう 山登ってみた景色がとっても綺麗！ 市場で売ってるものもやっぱりフラ … [Read more…]

初ミシュラン2019 一つ星のお店！ フランスバスク側で一番人気店 ZOKOMOKOへ フランスらしく前菜メインかメインデザートか選ぶ形式それで21€！ パリのミシュラン店なら価格帯が違いすぎます 冷え冷えの白でsant … [Read more…]

ともだちが日本から遊びに来てくれて一緒にバスク旅行 持ってきてくれた雑誌みてたら食べたいものだらけで大変！！ 朝からサンジャンドゥリュズ中央市場でガトーバスク巡り ガトーバスクとはアーモンド系なクッキー生地の中に黒さくら … [Read more…]

今日の夕食はフランス家庭料理を教えてもらいました Des œufs en meurette 耐熱容器にガメイを流し込み炒めた玉ねぎを入れて卵をぶちこみます コンテを削って塩胡椒をテキトーにふってオーブンで焼き最後にまたコ … [Read more…]

Aujourd’hui nous sommes 14 juillet que fête de Révolution française. J’aI un feu et marché dans la Ville. D’ai … [Read more…]

今居るおうちで食べたものを覚書してます 久しぶりに字を書いたら歪みすぎてる！ 毎日シンプルなものが多いですが日本では食べない素材の使い方 健康志向なのかもしれませんが塩味がほとんどないのが驚きです 日本みたいに食卓塩とか … [Read more…]