作者別: okashiyanon

翌日はスペインバスクの方へ移動 サンジャンドゥリュズよりリゾート地な感じがあり海も賑わっていました 水が綺麗で砂もさらさらしてて遊ぶにはとっても良さそう 山登ってみた景色がとっても綺麗！ 市場で売ってるものもやっぱりフラ … [Read more…]

初ミシュラン2019 一つ星のお店！ フランスバスク側で一番人気店 ZOKOMOKOへ フランスらしく前菜メインかメインデザートか選ぶ形式それで21€！ パリのミシュラン店なら価格帯が違いすぎます 冷え冷えの白でsant … [Read more…]

ともだちが日本から遊びに来てくれて一緒にバスク旅行 持ってきてくれた雑誌みてたら食べたいものだらけで大変！！ 朝からサンジャンドゥリュズ中央市場でガトーバスク巡り ガトーバスクとはアーモンド系なクッキー生地の中に黒さくら … [Read more…]

今日の夕食はフランス家庭料理を教えてもらいました Des œufs en meurette 耐熱容器にガメイを流し込み炒めた玉ねぎを入れて卵をぶちこみます コンテを削って塩胡椒をテキトーにふってオーブンで焼き最後にまたコ … [Read more…]

Aujourd’hui nous sommes 14 juillet que fête de Révolution française. J’aI un feu et marché dans la Ville. D’ai … [Read more…]

今居るおうちで食べたものを覚書してます 久しぶりに字を書いたら歪みすぎてる！ 毎日シンプルなものが多いですが日本では食べない素材の使い方 健康志向なのかもしれませんが塩味がほとんどないのが驚きです 日本みたいに食卓塩とか … [Read more…]

スイス発祥の伝統的なお酒飲ませてもらいました！ ABSINTHE BOURGEOIS ？！！ 衝撃的な薬草リキュール アニスやニガモヨギをつかっているそうで初めての味 アルコール度数55パーセント！ 飲み方がなんともおし … [Read more…]

ぶどうの木の成長がとっても早い！ 最近の仕事は背丈が高くなりすぎた木を整えたり実のついていない枝を落としたりしています 上はトラクター 下は手作業 こんな大変なことをしてるなんて初めて知りました 成長した枝を切るのは未だ … [Read more…]

湖水浴のあとの地ビール！ La Choue ディジョンでもパリでも売ってるの見たことなかったので初飲みでした！ すっきりしてて一気飲みできちゃうかんじ カラカラの喉に沁み渡る〜 フランスでもフクロウは幸福の象徴とのこと … [Read more…]

日が長いからこその夜のピクニック！ この時20じ半 ピクニックのイメージは 天気の良い昼間に大きい公園でやるもの！ と思っていたので夜に人の自宅でやるなんて想像していませんでした 焼きたてのピザや地元の郷土料理などたくさ … [Read more…]