Tarte au confit d’oignon et tapenade et légumes croquants

今週のcuisine lesson は冷前菜

Lundi mêne

Tarte au confit d’oignon et tapenade et légumes croquants

ローズマリー入りのタルト生地にじっくり炒めた玉ねぎ 塩味が程よいタプナード

上に飾ってある野菜はカリッとした食感を楽しめるような厚みに切ってあります

小さい人参を更に薄く切るのに相当苦戦しましたが…これは凄く美味しかった!

タルト生地がなんともおいしくておかしやのんでも何かにアレンジしたいと思いました

ハーブと岩塩とバターの組み合わせがとってもすき!

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