ワイン

ボーヌ最大のお祭りへ Les Trois Glorieuses 毎年11月の第3土曜から3日間行われる歴史ある … [Read more…]

トータル3ヶ月お世話になったワイナリー最終日 夏は常に35度越え 冬は氷点下 農作業の大変さを実感したし部分的 … [Read more…]

久しぶりにメルロー LES ORMES de CAMBRAS Merlot 2018 最近はペイドックの安さと … [Read more…]

今回の旅行の1番の目的がブルゴーニュワインツアーでした ブルゴーニュに精通した日本語ガイドの方に申し込みドメー … [Read more…]

2日目もカーブ見学ツアーへ テタンジェ ！！ 昨日大奮闘したので今回は1番お手軽なコースにしました モエシャン … [Read more…]

ワイン旅1日目はシャンパーニュへ どこのカーブ見学に行こうか悩みましたがやはり王道に行くことにしました Moë … [Read more…]

今日はシーフードと白ワイン 1/4 D’heure Gascon Colombard Sauvig … [Read more…]

再びレジデンス生活なので自由な食生活！ といっても1人部屋は高いので他の生徒と相部屋を選びました 知らない国の … [Read more…]

南仏でのファームステイもあっという間 自然に囲まれたなかでのびのびできました ドメーヌまでいかないと買えないワ … [Read more…]

先程ついにメルローの収穫開始 18じの気温は21度 最適な気候 糖度が13度を超えたのを確認し収穫開始 完熟せ … [Read more…]