LE MINIL Cité de Carcassonne 2016

しばらく外で飲食はできなさそうなので早速家飲み準備を うぇーい!! お得なワインたちを手に入れました! 2本ずつはいってるから好みなのをみつけながら飲めるのがうれしいです そして今日のワインはこちら LE MINIL C … [Read more…]

ワイン新年会

ちょっと遅めのワイン新年会 今回はしゃぶしゃぶ×ブルゴーニュ 白はマコンヴィラージュ ルイジャド2014 赤はファームステイ先だったオーナーさんのピノノワール2018 先輩方に試してもらいたかったので飲んでもらえて嬉しか … [Read more…]

新年会

今日は自宅でいとこと新年会 買ってきたワインたちを飲みたくてフレンチもどきなものを作りました 三種のきのこのオムレツ ネギのビネグレットソース漬け 生ハムサラダ レバーペースト シャンパーニュで乾杯! 買ってきてよかった … [Read more…]

ワイン忘年会 2019

一年ぶりのワイン会  シャンパーニュとブルゴーニュワインというしあわせすぎるセレクト 前菜 パスタ メインのお肉 デザート どれもレストラン並みに美味しくて感激でした ワインはとくにこのプュリニーモンラッシェが絶品でうっ … [Read more…]

Au revoir Champllite

トータル3ヶ月お世話になったワイナリー最終日 夏は常に35度越え 冬は氷点下 農作業の大変さを実感したし部分的ではあるけど憧れのフランスワインに関わることができて貴重な体験をさせてもらいました 美味しいワインと美しいシャ … [Read more…]