フランス

マルシェで見つけたクラフトビール Brasserie Petitemange les biére du fournil Triple Cuvée 2018 ディジョンにある小さな醸造所でつくっているそうです 種類は6種く … [Read more…]

Aujourd’hui de bière ！ 今日のビールはこちら SIMAY ROUGE シメイは日本でも流行ってるし間違いない！ トラピストの王道 フランスでは格安で飲めるのでこのシリーズも飲み比べしてみ … [Read more…]

AOCにこんなのあったっけ？！ CHATEL-BUIS Coteaux Bourguignons 2016 こんな怪しげなコートブルギニヨンなんて知らない！ と思い調べたら2011年に新しいAOCとしてできたものらしい… … [Read more…]

約一カ月ぶりに馴染みのあるもの食べました！！ ディジョンにあるアジアンビッフェ €11.9で食べ放題なのでここぞとばかりに！ 餃子があってうれしすぎました やっぱりうんまい！ 餃子は最強の食べ物だわ お店は大人気で広い店 … [Read more…]

今日はベルギービールでSanté！ Mort Subit witte Lambic ランビックは自然の酵母を使った酸味のあるベルギーの伝統的なビールの種類 初めて飲んだ時は酸っぱいビールなんて全然おいしいと思わなかったの … [Read more…]

Dijon の中心街にある中央市場で金土月のみ営業しているマルシェへ行ってきました Halles centrales de Dijon 活気が凄い！ 基本的に量り売りで好きなものが少量から買えます ミモザばかりのお花屋さ … [Read more…]

Monoprix で見つけて来たワイン André Delorme Bourgogne Pinot Noir 2014 調べるとクレマンドブルゴーニュをたくさん作ってる作り手なのか…このピノの情報があんまりでてこなかった … [Read more…]

友達とお部屋で飲み会！ Teroirs De Chardonnay Signé Vignerons 2016 AOC Beaujolais しかもblanc Beaujolaisの白なんてワインスクールでしか飲んだことな … [Read more…]

8•6シリーズを全部飲んでみることにしました 8・6 Intense India Pale Lager IPL! IPAと同じように苦味はあるけどラガーなのでスッキリしたあと味です アルコール度数7.2% この日はLa … [Read more…]

学校2日目はBeauneへの遠足 Excursion という単語を初めて知りました 地図でしかみたことなかった憧れのRoute des Grands Crus  グランクリュ街道 なんてステキな響きなんでしょう … [Read more…]