2017/12/3 直売を終えて

昨日は花火大会デビュー以来の工房での販売を行いました ささやかながら工房のシャッターにお知らせを貼って告知 夜通し焼き続けましたが それでも全く終わらずオープンの12じに… ばたばたのままスタートしてしまいました スコー … [Read more…]

直売情報

出展情報のページにはひっそりとのせていましたが12/3に工房で直売を行います 遠征ばかりしていて地元での販売がなかなかできておらず ぜひ熊谷で売ってほしいとのありがたいおことばをいただき直売をすることになりました ただひ … [Read more…]

ヴィクトリアビター

今日は久しぶりのおうちビールです オーストラリアビールのヴィクトリアビター 国内シェアNo.1だそうです ビターっていうから苦いのかとおもったらあっさりした色も味も薄目のビールでした アジア系のビールは薄いイメージあった … [Read more…]

柚子パウンドケーキ

焼酎に合わせ楽しめるおかしできました! 先週末の かわさきパンマルシェで新作としてもっていった柚子パウンドケーキ 焼酎を飲み慣れていないせいか迷走していましたが 『焼酎っていったらやっぱレモンサワーだよね』という一言をい … [Read more…]

源作印ワイン 赤

今日は実家で晩酌 秩父ワインの源作印ワイン 赤 地元ではわりとメジャーです カベルネです!!という渋さが特徴 でお肉料理とかにあいそう 調べてみるとフランス人の神父にボルドーの味と称賛されたとか さすがにそれは言い過ぎで … [Read more…]

LUCKYDOG&CAT

キャッチコピーは “私のラッキーパートナー” 黄桜のつくるクラフトビール LUCKYDOG&LUCKYCAT まずはドックのペールエール わたしの好きなカスケードホップを使った柑橘感をたのしめるか … [Read more…]

林檎王国

青森のお土産で頂いたかわいいお酒 りんごの日本酒なんです りんごを使ってるわけではないみたいなんですが酵母のなかのリンゴ酸の爽やかさを生かした清酒とのこと アルコール度も7~8%でゆるゆる楽しめます このセレクトはさすが … [Read more…]