作者別: okashiyanon

今日はいつもよりちょっとリッチなワインで晩酌 シャトー・カントメルル 2010 メドック格付け第5級 早飲みでも熟成でも楽しめるそうです タンニンが強すぎなかったのであり合わせの軽いおつまみでもいいかなと思ったのですが … [Read more…]

仕事帰りに オーテモリでごはん 大人気のスパニッシュバルにてスペインビール エストレージャガリシア スペインの北西部の軟水を使って作られている地ビール 初めて飲みましたが苦味がきいてて美味 スペインというとカヴァで乾杯っ … [Read more…]

先週末はずっと行ってみたかった足利にあるワイナリーに連れて行ってもらいました ココファーム&ワイナリー ぶどうの収穫は終わっていましたが一面の葡萄畑にわくわくしました ワインにあうランチプレートと こころぜで乾杯 … [Read more…]

2年9ヶ月住んでいたアパートを引き払ってきました 空っぽになった部屋の最後のそうじをしているときここに住んでいたときの思い出が蘇ってきました 楽しかったこともたくさんあったし辛かったことも同じくらいあって でももう過去に … [Read more…]

軽井沢のお土産いただきました 軽井沢高原ビール 秋限定 ブラウンエール 軽井沢産のゆめかおりという小麦を使用 短くて美しい軽井沢の秋をコンセプトにしているところがなんとも素敵 ゆったりと味わえるやさしいまろやかなブラウン … [Read more…]

おはようございます お知らせが遅くなり申し訳ございません 10月の工房販売のお知らせです ◯10月26日(fri) 11じー20じ 今月は1日だけになりますがどうぞよろしくお願い致します ラインナップは前日までにお知らせ … [Read more…]

びあま神田店で飲んだフルーツ系IPA パインホップルIPA がっつりトロピカルというわけではなくほのかにパイナップルが香るかんじでした 苦味も凄く強いわけでなく爽やかで飲みやすい印象 IPA好きよりフルーツビール好みの人 … [Read more…]

出店情報を更新しました 第3回 柏の葉T-SITEにておこなわれるパン祭りに出店します 春に出店させていただきましたがとてもこころに残るイベントでした 今回もお声がけいただき両日出店します 定番のおつまみおかしと季節限定 … [Read more…]

待ちに待った発売日 東京クラフト IPA ごてごてのIPAが好みだけど軽やかでさわやかな苦味のこれも好き あと値段がお手頃なのもありがたいです 去年飲んだのが美味しかったので発売日に即買い 期間限定ビールなので売ってるう … [Read more…]

先週末の写経会で提供させていただいた精進スイーツ さつまいものケーキ 蒸したさつまいもと黒ゴマを練りこんだシンプルなケーキです 生地は甘くせず焼きあがってからメープルシロップに浸してしっとりと 秋らしい味わいでご好評でし … [Read more…]