今回の新作はこちら   ブラックココアと粒胡椒をつかったおつまみマフィン 生地にたっぷりの粗挽きした黒胡椒をいれ甘さはチョコレートで調整 上に４種の胡椒をトッピング とろっととけるチョコレートとピリッとくる胡椒 … [Read more…]

木曜日 カレンダーどおりのお仕事をされている方にはあと１日のがんばりどころですね わたしも現職(本職？)は土日祝日休みのサラリーマンです なので木曜日の夜の晩酌タイムは将来のいろいろなことを考える時間ができます (金曜日 … [Read more…]

ギャラリーに写真を追加しました よろしかったらご覧くださいませ！  

週末のひたすらベイク ゆったりとした気持ちでいろいろな試作ができてとても大切な時間です 昨日はりんごを使ったおかしを２つつくりました こちらはアップルジンジャースコーン りんご×生姜×はちみつ りんごとはちみつのあまみと … [Read more…]

本日節分     季節の節目ですね 鬼は外～～  福は内～～～ 迫力のないかわいい鬼ができあがりました 一つずつ顔がちがうのですがどの鬼も弱そう 笑 邪気は祓えなそうなクッキーですが 食べてくれた人がほっこりした気持ちに … [Read more…]

おはようごさいます あっという間に１月最後の土曜日 天気もよくお散歩日和です バレンタインには何つくろうかとしばらく考えていましたが目たあらしいものが思いつかず、、 たどり着いたのがこちら cuoca自由が丘店 バレンタ … [Read more…]

本日のビールはこちら ハワイNo.1の地ビールコナビールの ビッグウェーブのゴールデンエール ハワイ全土とカリフォルニア州で発売されているそうです 日本ではいろんなところで見かけますよね 南国を感じる可愛らしいラベルで手 … [Read more…]

本日のお酒はこちら 自家製夏みかん酒 サマーオランジェットの中身はお酒になりました 日本酒とはちみつで漬け込んだところ 爽やか～なカクテル風のお酒ができました クラッシュすると果肉感がたっぷりと味わえます 果実酒は普通は … [Read more…]

おはようございます 久しぶりの投稿になってしまいました 先日焼いたシナモンロール かもめ食堂が好きなわたし たまに無性に観たくなり、観るとやはり食べたくなるのがシナモンロール つくってみました 調べるとかもめ食堂レシピは … [Read more…]

本日のビールはこちら 熊澤酒造 湘南ビール ピルスナー 無濾過 非加熱処理のフレッシュなビール ピルスナーらしい馴染みのある飲みやすさ やわらかい苦味が後味をひきます 乾杯の一杯目にはもってこいですね 逗子の夕焼けととも … [Read more…]