謹賀新年 2020年

Bonne année 2020 ! 明けましておめでとうございます 有明海から美しい日の入りをみたあと居酒屋で飲んだくれ でもなんか飲み足りず1人で角ハイボール濃いめ500ミリ缶をグダグタ飲んでたら寝落ちてましたという … [Read more…]

年末のご挨拶

たくさんの経験をさせてもらった2019年も終わり 信じられない早さで過ぎ去っていきました いろいろあったなあ…としみじみです 好きなことにチャレンジできることのしあわせ 自分の人生のなかで宝物になる一年でした おかしの販 … [Read more…]

ワイン忘年会 2019

一年ぶりのワイン会  シャンパーニュとブルゴーニュワインというしあわせすぎるセレクト 前菜 パスタ メインのお肉 デザート どれもレストラン並みに美味しくて感激でした ワインはとくにこのプュリニーモンラッシェが絶品でうっ … [Read more…]

FARM to SVB vol.3

美味しいビールで忘年会 スプリングバレーブルワリーへ キリンビール工場併設の生麦店でのんだ美味しさが忘れられず FARM to SVB vol.3 鹿児島県種子島産安納芋 名前の通り安納芋を使ったエールビール 代官山店限 … [Read more…]

出店情報

出店情報更新しました 初出店! 毎月吉祥寺で行われているGREENING MARCHÉ へ出店します 場所 吉祥寺コピス 〒180-0004 東京都武蔵野市吉祥寺本町1丁目11−5 時間 10じー17じ 初出店なのでご試 … [Read more…]

出店情報

出店情報更新しました 1年ぶりのテラデマルシェ 日時 2020.1.25(sat) 11じー16じ 場所 宋雲院 〒110-8609 東京都台東区東上野4丁目1−12 JR上野駅より徒歩5分 一階階段下がおかしやのんの出 … [Read more…]

試作苦戦中…2020年ver.

帰国して1週間が経ち新しいおかしをつくりたくて試行錯誤中 フランス フィンランド ドイツ ポルトガル ルクセンブルク…廻った国でこれは絶対使ってみたい!というものたちを買ってきました クッキーの型はミュンヘンのクリスマス … [Read more…]

Joyeux noel

Joyeux noel  今年はクリスマスらしいおかしを作らなかったのでなんか実感のないまま12/24 ヱビスを飲みながらゆっくり料理 習ってきたフレンチを夕食に作ってみました 教わったはずなのに解読するまでに時間がかか … [Read more…]