12日間の店舗改装が終わりました 猛暑の熊谷で泊まり込みでお店を作ってくださったatelier ten tenの寺田さんには感謝しかありません 叔父　母　妹も忙しいなか沢山手伝ってくれていろいろな人の協力で予定通りの日程 … [Read more…]

いつもとってもお世話になっている先輩にオープンチラシをつくってもらいました 地図の部分…わたしの超やばい手描きのもを図にしてもらい感謝ー！ 400枚あります　笑 自転車漕ぎまくってポスティング頑張らなくては！

今日はイオングループ限定発売のビール アサヒ富士山 富士山の伏流水で育ったお米だけをつかった国産原料100％のジャパニーズプレミアムエール 喉越し抜群によくてビール飲んでるという程よい苦味もいいかんじ パッケージも葛飾北 … [Read more…]

梅雨明けして更なるビール日和！！ COEDO 伽羅　IPL たぶん初めて飲むコエドのインディアンペールラガー エールよりもすっきりして飲みやすいけどホップを沢山使った華やかな苦味があり美味ー♡ 外食できない分ちょっと良さ … [Read more…]

8月スタート！　 いつもお酒の投稿ばかりですが今日はちゃんとしたお知らせです 今まで工房として使っていた場所を店舗としても使えるように改装中です 設計.改装をしてくださっているのは浜松への旅行中に出会えた素敵なパン屋さん … [Read more…]

数量限定の缶ビール サッポロラガービール2020 業務用の瓶販売のみのサッポロラガーが限定で缶でも買えました 副原料として入っているコンスターチとか米とかの影響なのか飲みごたえがあって美味

今日のビールはこちら サクラビール2020 大正生まれのラガービールを再現した2020年限定醸造バージョン 味はふつーにおいしいけどホームページに載っている文書をよんでしみじみ ビールの歴史を感じました

新作スコーン試作中 今まで使っていない素材で作りたくて試してみたのがこちら プルーンとマスカルポーネのスコーン マスカルポーネってパンチはないけど滑らかでさっぱりとしたクリーミーなかんじが好きです ドライプルーンとオレン … [Read more…]

今日のビール DHC ラガービール ああビール飲んでる！って思える安定した味わい　すぐ飲みほしちゃったけど後味に余韻が残っていて高級感ありました

買い溜めしたけど載せる前に飲んじゃったアノビールをローソンで発見！ 僕ビール君ビール　SAISON 飲んだ瞬間マスカット！！となるインパクトのあるフルーティーなセゾンビール 爽やかな喉越しはカラカラの喉に染み渡しました … [Read more…]