９月に入り秋らしい空になってきましたが今年一度も着られなかった浴衣で谷中散歩をしてきました 正確に言えば…飲み歩き です 谷中銀座から～ 一軒め  アウグスビール  谷中ビアホール まずはホワイトエールとIPAで乾杯！ … [Read more…]

撮り溜めておいたビールたちをどんどんご紹介していきます もはやわたしの中では定番の常陸野ネスト ホップの香りが楽しめるペールエールはいつでもしっくりとくる安定のお味です イギリス産のモルトとホップを使用し古式醸造法でつく … [Read more…]

秋の出展に向けて新作を試作中 秋のイメージを一人でブレインストーミングして…笑 最近またクラフトビール熱が再燃中のためビールにあうくっきーになりました ピスタチオの風味とガツンとくる黒胡椒がいいかんじにマッチング さくさ … [Read more…]

やっと    買えました バランタインファイネスト12年 以前のんだ普通のバランタインも深みがあり好きな味でしたがこちらはもっと格別！ 華やかな香りとまろやかな風味 12年というだけあり熟成感がありリッチな味わいです わ … [Read more…]

台湾クラフトビールのお店でもうひとつご紹介したいお店がこちら 永康街の裏路地にあるビアカフェ 永康街は小さなセレクトショップが並んでいて自由が丘みたいなかんじの街です なんかほっこりします 漢字でみるとなんてよむのよ！っ … [Read more…]

今日のビールはこちら 台湾で買ってきたIPA ラベルがおもしろくて手にとりました 甘くて華やかな印象ですがしっかりと苦味もありじっくりとゆったり味わえるIPAです ピスタチオとスモークチーズと一緒にいただきました 美味 … [Read more…]

出展情報を更新しました 小田原市の上府中公園で行われるカミイチに出展します 秋を感じる新作のおかしをご用意してお待ちしております 天気に恵まれますように ラインナップは決まり次第アップします よろしくお願いいたします

家途中碑酒家 中国語がわからなくてもそそられるネーミングのお店へ way home beer house す…素敵です！！ なんと978種類のビールが置いてあるそうです 店内はこんなかんじ もう興奮しかなくてだいぶ騒いで … [Read more…]

やっと夏休みーーー！ 8/27-29  台湾旅行に行って来ました 今回の旅でやりたかったことは３つ 1 台湾のクラフトビールのお店に行きたい 2 すいかが食べたい 3 台湾の手作り市に行きたい   1 台湾クラ … [Read more…]

出展情報を更新しました 2017.10.8(sun) 下北沢駅前にてMOTTAIMAIてづくり市に出展します 今回は食品の出展が2ブースのみなのでどきどきです 季節に合わせたハロウィンのおかしもご用意してお待ちしておりま … [Read more…]