初高尾山へ 目的は登山ではなく自然の中で飲むビール！！ 13時オープンだから12時半くらいに着いて並ぼうの話してましたが…まさかの前に400人もいる！？！ ここまで来て諦めるわけにはいかないのでおとなしく待ちました 60 … [Read more…]

こちらも金沢の駅ナカ限定のビール 北陸ビール アンバーエール 石川県産の二条大麦と六条大麦を使用してるとのことで海鮮系にあうビールだそうです 海鮮系にあうというのは飲み終えてから缶に書いてあるのを見つけたという初歩的なミ … [Read more…]

金沢駅構内でしか買えない限定ビール 金沢駅ビール はと麦エール はと麦って！？と思ったのと加賀八幡のかわいいパッケージが気になり選びました なんとなく薄色のあっさりめかなと思ってグラスに注いだらブラウンでずっしりしてる！ … [Read more…]

一年ぶりくらいに元バイト先のワインのお店へ 今日は絶対酔っ払わないように2人で一本という誓いをして選んだワインがこちら キュベドブリュ ラングドック シャルドネ 生産者はフォンカイユ 冷えているときの第1印象はスッキリと … [Read more…]

イギリス王室御用達だそうです！！ ジョニーウォーカー レッドラベル 大学生の時にポケットサイズのを初めて飲んでから数年ぶりに買ってみました 角瓶よりなんかおしゃれだし”じょにあか”っていう響きに惹 … [Read more…]

差し入れに頂いたドイツビール ヴァルシュタイナー ピルスナー ドイツ国内トップクラスのシェアだそうです のどこしがよくてごくごくいける正統派ビール ドイツビール飲むならやっぱりソーセージ ピリ辛チョリソーと一緒に たっぷ … [Read more…]

今日の外ビールはこちら エチゴビール フライングIPA 最近スーパーでよく見るけどいつも定番の青鬼ばかりだったので初飲み パッケージの龍？ほどガツンとしたかんじはないけど爽やかなポップが口に広がりいい感じです 後味がけっ … [Read more…]

本日は9月の写経会で精進スイーツを提供させていただきました スパイスとアーモンドのケーキ 採れたてイチジク添え バターや卵を使えないのでこくを出すのためにアーモンドオイルを使用 ざくざくした食感も楽しめるようにスライスア … [Read more…]

最近のお気に入りビールがこちら グランドキリン ギャラクシーホップ グランドキリンシリーズの限定醸造ビール ディップホップ製法というひと手間かけたホップを発酵中に漬け込み複雑な香りを出す作り方をしているそうでプシュッと開 … [Read more…]

前回残ったビアチケットを無駄にするわけない！！とけっこう前だけどよなよなエールビアガーデン2nd アークヒルズエール このエール好みの味すぎて大変！ 爽やかでがつんとくる苦味はなんなの！！ 缶ビール化を期待です サーバー … [Read more…]