日本酒

今年最後のお酒はこちら 直実　蔵出し生酒しぼりたて 地元熊谷の権田酒造のしぼりたて生酒 柔らかくて芳醇な旨味たっぷり　ヒヤヒヤに冷たくして飲むのがとっても美味 地元でありながら昨日初めて酒蔵に直接買いに行かせてもらいまし … [Read more…]

9月になりますがマルシェ出店時から買っていただいていたお客様がサプライズのご来店！ 素敵なお祝いのお酒をいただきました ひやおろしの上善如水　純米吟醸 上善如水はいろんなシリーズがあるけどこちらは9月の限定だそうでまろや … [Read more…]

久しぶりに日本酒を 菊泉 背景もグラスもはちゃめちゃですが今日は日本酒の気分でした 理由は夜のスーパーで半額のお刺身ゲット 熊谷のとなりの深谷のお酒だそうです 日本酒飲み慣れてないので表現がわかりませんが飲みやすいまろや … [Read more…]

今週の華金イベント 会社でやってた古酒とチョコレートのペアリングイベント 日本酒は詳しくないし古酒は飲んだことなかったので斬新でした ブランデーやウイスキーのような芳醇な味わい ワイングラスで飲むところもおしゃれ〜 価格 … [Read more…]

プレゼントに頂いた日本酒 吟醸　〆張鶴 一年ぶりの日本の美味しさを！と選んで頂いた一本です オランダで買ったスモークチーズと一緒に 美味しかったーーー！！！ スモークチーズを使ったおかしもいつの日か作りたいと思ってます … [Read more…]

喜多方の酒蔵で買ってきた日本酒 弥右衛門 活性にごり生 びっくりなのがほんとに酵母生きていて開けたら爆発して半分くらいなくなったという悲劇！！ 注意書きが書いてありましたがここまでふきでるとは思わず もったいなくてテーブ … [Read more…]

秋田のお土産第三弾 飛良屋 山廃純米酒 超辛口 日本酒に詳しくないのでコメントがわからないのですが今まで飲んだことある日本酒はどれも甘くて飲みやすくてたくさん飲めちゃってその結果すごい確率で二日酔いになっちゃうのね…みた … [Read more…]

飛騨のお土産たくさんいただきました まず第1弾がこちら渡辺酒造店   飛騨のどぶ 飛騨のお酒のなかでは1番濃厚とのことで飲むというより食べるかんじ くどくない甘さ×日本酒の深い味わいが美味しくてわたしは食後のデザートに頂 … [Read more…]

年末に作った柚子チーズケーキ チーズケーキは手軽なのでいろんなレシピをアレンジして自分好みに作ってきましたが今回が一番好きなかんじにできました 生クリームもバターもいれずクリームチーズとヨーグルトがメイン 柑橘はレモンの … [Read more…]

今日の晩酌は新幹線のなかで 駅で買った伏見の純米酒 英勲 旨口と中辛があったけどこっちは中辛のほう さあ飲みましょうかなってなったときにおちょこがないことに気づきどうしようもなかったので 誰にも見られないようにこそこそと … [Read more…]