司牡丹 

数年前のイベントでお客さまから教えてもらったおすすめの日本酒をようやく飲めました 司牡丹  高知のアンテナショップで見つけてあ!これだ〜とうれしくなりました カップ酒っぽくないちゃんと美味しい切れ味!とっても美味しいです … [Read more…]

ORBIS GAIA 2018

新年初営業日はこのちょっと特別な日本酒で晩酌 ORBIS GAIA 2018 洋食と楽しむためのオーク樽熟成の日本酒 開店のお祝いにいただいたのを大切にとっておきました せっかくなのでワイングラス ラベルもとってもキレイ … [Read more…]

直実 蔵出し生酒しぼりたて

今年最後のお酒はこちら 直実 蔵出し生酒しぼりたて 地元熊谷の権田酒造のしぼりたて生酒 柔らかくて芳醇な旨味たっぷり ヒヤヒヤに冷たくして飲むのがとっても美味 地元でありながら昨日初めて酒蔵に直接買いに行かせてもらいまし … [Read more…]

菊泉

久しぶりに日本酒を 菊泉 背景もグラスもはちゃめちゃですが今日は日本酒の気分でした 理由は夜のスーパーで半額のお刺身ゲット 熊谷のとなりの深谷のお酒だそうです 日本酒飲み慣れてないので表現がわかりませんが飲みやすいまろや … [Read more…]

吟醸 〆張鶴

プレゼントに頂いた日本酒 吟醸 〆張鶴 一年ぶりの日本の美味しさを!と選んで頂いた一本です オランダで買ったスモークチーズと一緒に 美味しかったーーー!!! スモークチーズを使ったおかしもいつの日か作りたいと思ってます … [Read more…]

弥右衛門 活性にごり生

喜多方の酒蔵で買ってきた日本酒 弥右衛門 活性にごり生 びっくりなのがほんとに酵母生きていて開けたら爆発して半分くらいなくなったという悲劇!! 注意書きが書いてありましたがここまでふきでるとは思わず もったいなくてテーブ … [Read more…]

飛良泉 山廃純米酒

秋田のお土産第三弾 飛良屋 山廃純米酒 超辛口 日本酒に詳しくないのでコメントがわからないのですが今まで飲んだことある日本酒はどれも甘くて飲みやすくてたくさん飲めちゃってその結果すごい確率で二日酔いになっちゃうのね…みた … [Read more…]

飛騨のどぶ

飛騨のお土産たくさんいただきました まず第1弾がこちら渡辺酒造店   飛騨のどぶ 飛騨のお酒のなかでは1番濃厚とのことで飲むというより食べるかんじ くどくない甘さ×日本酒の深い味わいが美味しくてわたしは食後のデザートに頂 … [Read more…]