弥右衛門 大吟醸辛口

今日は日本酒な気分なのでこちらをあけちゃいました 6月に行った大和川酒造でお土産に買ってきた 大吟醸辛口 弥右衛門 自社田・自社栽培の夢の香というお米を50%まで精米して造られているそうです すっきりとしたお食事に馴染む … [Read more…]

谷中散歩

9月に入り秋らしい空になってきましたが今年一度も着られなかった浴衣で谷中散歩をしてきました 正確に言えば…飲み歩き です 谷中銀座から~ 一軒め  アウグスビール  谷中ビアホール まずはホワイトエールとIPAで乾杯! … [Read more…]

大和川酒造

山形~福島へプチ旅行 米沢牛とさくらんぼ狩りがお目当ての旅 でしたがドライブ途中でみつけた蔵の町喜多方市でふらっと入った造り酒屋さんに感動しました 寛政2年創業 大和川酒造 蔵は創業当時のものを残し現在はその倉がミュージ … [Read more…]

賀茂鶴 大吟醸

日本酒を飲む機会があまりないのですが京都の川床で飲んだものに感動したのでご紹介 見て!!!桜の形の金箔入りなんです すっきりとした飲み口が大吟醸なのかしら 安部総理とオバマ大統領の会食の席でも振る舞われたそうです 桜のモ … [Read more…]

上善如水

本日の日本酒はこちらです さらっとしたラベルがかわいらしい                        白瀧酒造の上善如水 このお酒を見つけたとき漢文の授業を思い出しました “最高の人生のありかたは水のよう … [Read more…]

守門の雪

今日は日本酒の気分だったのでこちらを 守門の雪 すっきりとした甘さのやさしい口あたりで飲み過ぎてしまう危険ありです ベイクォーターのふるまいやさんで見つけましたお試しサイズの日本酒がたくさん置いてあり       お酒好 … [Read more…]

夏みかん酒

本日のお酒はこちら 自家製夏みかん酒 サマーオランジェットの中身はお酒になりました 日本酒とはちみつで漬け込んだところ 爽やか~なカクテル風のお酒ができました クラッシュすると果肉感がたっぷりと味わえます 果実酒は普通は … [Read more…]