作者別: okashiyanon

いよいよ明日に迫ったらカミイチ 手作り市初出展 29番ブースのおかしやのんです どきどきする～ ラインナップのご紹介 ○ゴルゴンゾーラくっきー 甘さを抑えたTHEおつまみくっきー わたしは白ワインとのマリアージュがおすす … [Read more…]

2017/9/20    わたしにとって節目の日でした 管理栄養士として働いていた施設の最終日 一年ちょっとだけの契約社員でしたが たくさんの経験をさせてもらい 素敵な方々とも巡り会えて充実していた日々でした やさしいお … [Read more…]

涼しく過ごしやすい気候になってきましたが今日のビールはこちら 台湾ジャスミンIPA 大暑 真夏の太陽を感じるラベル 以前ご紹介した夏至と同じシリーズです ジャスミンIPAなんて初めて見つけたし台湾らしいコラボ お味は麦の … [Read more…]

ついに琥珀の季節が来てしまいましたー！ 泡だらけなのはわたしが交差点でダッシュしてしまったせいです 毎年お楽しみにの琥珀ヱビス 発売日に即購入しました こくと深みとまろやかさ 秋の夜にじっくりときますね たまらんな♥ や … [Read more…]

昨日はいつものメンバーで定例持ち込みワイン会でした 乾杯はスパークリング ルミエールの甲州スパークリングは果実感が豊か 甲州=水のようにするする飲めちゃうという印象でしたがこちらは乾杯ワインにふさわしい華やかさがありとっ … [Read more…]

９月に入り秋らしい空になってきましたが今年一度も着られなかった浴衣で谷中散歩をしてきました 正確に言えば…飲み歩き です 谷中銀座から～ 一軒め  アウグスビール  谷中ビアホール まずはホワイトエールとIPAで乾杯！ … [Read more…]

撮り溜めておいたビールたちをどんどんご紹介していきます もはやわたしの中では定番の常陸野ネスト ホップの香りが楽しめるペールエールはいつでもしっくりとくる安定のお味です イギリス産のモルトとホップを使用し古式醸造法でつく … [Read more…]

秋の出展に向けて新作を試作中 秋のイメージを一人でブレインストーミングして…笑 最近またクラフトビール熱が再燃中のためビールにあうくっきーになりました ピスタチオの風味とガツンとくる黒胡椒がいいかんじにマッチング さくさ … [Read more…]

やっと    買えました バランタインファイネスト12年 以前のんだ普通のバランタインも深みがあり好きな味でしたがこちらはもっと格別！ 華やかな香りとまろやかな風味 12年というだけあり熟成感がありリッチな味わいです わ … [Read more…]

台湾クラフトビールのお店でもうひとつご紹介したいお店がこちら 永康街の裏路地にあるビアカフェ 永康街は小さなセレクトショップが並んでいて自由が丘みたいなかんじの街です なんかほっこりします 漢字でみるとなんてよむのよ！っ … [Read more…]