本日のビールはこちら Duvel6.66 ヨーロッパでは6.66は悪魔の数字というそうです…か激うま！ ベルギービールらしいパンチのアルコール感と喉越し 瓶内二次発酵しているらしく繊細な泡も美味 こちらもお客様からのプレ … [Read more…]

本日のビールはお客様にプレゼントしていただいたこちら 秩父麦酒　12月3日のホーリャイ 秩父夜祭の高揚感を表現したパッケージとネーミング 米糠の甘さがふわっと感じる美味しいペールエール いつもご馳走様です

またまたお酒投稿が滞っております。。全部記録に残したいので少しずつ！ FRENCH FAMILY MERLOT 2021カクヤスで購入したメルロー100%のお手頃ワイン　700円台です 滑らかか口当たりがあったも美味しく … [Read more…]

今月のチーズケーキのお知らせです 冬の味覚　柚子のチーズケーキ 皮と果汁をたっぷり入れたやさしい酸味のきいた爽やかなチーズケーキです 甘さ抑えめなので日本酒とのマリアージュもとってもおすすめです 1カット540円(税込) … [Read more…]

またまた前日のお知らせで申し訳ございません そして今更ですが、11月のオープン日のお知らせも載せていなかったことに気づきました。。 以後気をつけます 今月は6日間のOpenです シュトーレンやクリスマスクッキーセットなど … [Read more…]

◯stollen2023◯ 今年のシュトーレンのお知らせです レーズン.クランベリー.フィグ.オレンジピールをたっぷりラム酒に漬け込みましたナッツはアーモンドと胡桃入りスパイスが香るワインやウイスキーにも合うシュトーレン … [Read more…]

今日はこちらのお土産ビール ろまんちっく村クラフトブルワリー IPA ホップの苦味とまったりとした風味で心地よく飲める味わい 撮影の残りのスペアミントがたっぷりあったので今日はガパオライス ミントも炒めるとまた違った風味 … [Read more…]

今日は久しぶりに日本酒を 山本 純米吟醸 SPARKLING スパークリング シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵製法でシュワシュワしてるとのこと！ スパークリンググラフで飲むとどんどん進んじゃうやつでした 日本酒はやっぱり … [Read more…]

本日のビールはこちら Zillertal Gauder Steinbock　 ツィラタール ガウダー シュタインボック オーストリアで創業1500年の老舗ブルワリーがつくっているドッペルボックスタイルビール アルコール度 … [Read more…]

本日もビールはこちら 松本ブルワリー　HOP-GENIC Cascade Black IPA だいぶ前に購入し冷蔵庫でじっくり熟成させてました笑 黒ビールなのに柑橘系のカスケードホップ？！くどくなく飲めるかんじが美味しか … [Read more…]