おかし

初開催の赤羽七福マーケッツが終了しました 快晴のなかのイベントで気持ちが良かったです 限定のピーカンナッツとピンクペッパーのチョコケーキは赤ワインに合わせていただきたいほろ苦い大人の味わい 今回も前の職場の方がサプライズ … [Read more…]

柏の葉T-SITEパン祭りが終わりました 春に引き続き2回目の出店 ギリギリまで焼いて今までの3倍量を持っていけました クッキー5種 スコーン2種 パウンド2種 限定ビスコッティのラインナップ 焼いて詰めて貼って…ひとつ … [Read more…]

ぽっぽ町田で行われたいろはをまちでが終わりました 6月ごろに公募で当選して参加させていただきました まだまだ先と思っていたらあっという間に当日になってしまいました クッキー6種 スコーン2種 パウンド2種のラインナップ … [Read more…]

先週末の写経会で提供させていただいた精進スイーツ さつまいものケーキ 蒸したさつまいもと黒ゴマを練りこんだシンプルなケーキです 生地は甘くせず焼きあがってからメープルシロップに浸してしっとりと 秋らしい味わいでご好評でし … [Read more…]

台風24号のなかでしたが無事に秋のテラデマルシェが終わりました ラインナップは定番おつまみおかしと季節のクッキー 雨の影響で開催時間も短かったのですが常連さんが買いに来てくださったり職場でお世話になっている方が遊びにきて … [Read more…]

熊谷のJ2戦グルメコーナーでの出店が無事に終わりました あいにくの雨模様で搬入時が土砂降りでどうしようと思いましたが販売スタートの14じ前に雨が上がり沢山のお客様に手に取って頂くことができました ブースは埼玉グルメゾーン … [Read more…]

本日は9月の写経会で精進スイーツを提供させていただきました スパイスとアーモンドのケーキ 採れたてイチジク添え バターや卵を使えないのでこくを出すのためにアーモンドオイルを使用 ざくざくした食感も楽しめるようにスライスア … [Read more…]

“塩分補給”もできる新作クッキー 塩バタークッキー クーラーのない本堂で行うお寺でのお盆の行事 今年は異常な猛暑だったので熱中症予防にお渡しするとのことでご注文頂きました 岩塩のザクザクしたしょっ … [Read more…]

天気予報がずれて無事に花火大会での工房販売終了！ おかげさまで一周年を迎えることができました 今年も従姉妹が屋台風な枠を作ってくれたり わたしのかけない絵を描いてくれて Tシャツまで！！ 2017年 2018年 沢山協力 … [Read more…]

夏向きのすっきりしたチーズケーキ カボスのチーズケーキ レモンの代わりにカボス果汁入り カボス感はよくわからなかったけどレモンより酸味が柔らかく柚子よりもすっきりとした味になりました 冷やした日本酒と一緒に 暑い夏に◎ … [Read more…]