おかし

7月の工房販売も無事終了 2回だけしかできませんでしたが常連の方々.新しいお客様に買いにきて頂きました 工房販売での一番人気はスコーン2種 リピーターさんがいてくれることが本当に励みになっています 暑いなか足を運んでくだ … [Read more…]

新作パウンドケーキのご紹介 無花果と胡桃のパウンドケーキ こんな暑さですが秋を先取り⁈ ドライフィグのジューシーな甘みと胡桃のコクの相性がとってもよいです 赤ワインに合わせたいイメージでつくったけどもしかしてこれはラム酒 … [Read more…]

熊谷うちわ祭りにお誘い頂いたプレイスビアマーケットでの出店が無事に終わりました 駅ビルの入り口に大々的にポスターが貼ってありどきどき ビールにあうおつまみおかしをメインに定番のおかしも持っていきました 初めての方からいつ … [Read more…]

7月は御中元の季節 今回もギフトセットのご注文を頂きました ビールとおつまみおかしセット 定番ですが外せないヤッホーブルーイングのよなよなエールと水曜日のネコ わたしのおススメなインドの青鬼は苦すぎて飲めないとよく言われ … [Read more…]

こんばんは 本日の工房販売のラインナップです ◯チェダーチーズとドライトマトのスコーン ◯カカオ86%チョコとアーモンドのスコーン ◯ピスタチオと黒胡椒のクッキー ◯レモンクッキー (new!) ♡型の甘酸っぱいクッキー … [Read more…]

昨日は7月の写経会にて精進スイーツを提供させて頂きました バナナとブルーベリーのケーキ 車からみられる外気は38度 暑いぞ熊谷を売りにしてる場所で育ちましたが耐え難い暑さでした 写経するお部屋はクーラーが使えるので快適で … [Read more…]

初夏のテラデマルシェが終わりました 4月の出店からまだ2か月しかたっていないはずなのにこの懐かしい感じはなんでだろ 今回は初の三階広間で食品はわたしだけだったのでいつもと違うしっとりとした空間で緊張しました 時期的衛生面 … [Read more…]

こんにちは 梅雨明け！快晴！火とオーブンを使っているとふらふらする暑さです 明日テラデマルシェのラインナップです 《定番》 ◯チェダーチーズとドライトマトのスコーン ◯カカオ86%チョコとアーモンドのスコーン ◯ピスタチ … [Read more…]

6月の工房販売を終えました 連続して行うのは初 日.金.金/雨.雨.晴 工房前の道は日曜日より平日のほうが人通りが多いことはわかったのですがそれ以外はまだ要リサーチ そんな中でも毎週買いに来て下さった方や去年の花火大会を … [Read more…]

芋焼酎を飲むための新発売くっきー 紫芋くっきー 以前からお寺用の桔梗をイメージした”和のクッキー”として作る機会はありましたが最近芋焼酎を飲んでいてもしかして合うかもしれないと微調整して焼いたとこ … [Read more…]