ワイン

畑でのぶどうのお手入れの他にカーブでのラベル貼りの仕事 上のキャップをつけて締める機械 ラベルを貼る機械 機械といっても手作業も半分 締めて貼ってケースに入れて保管庫まで運ぶのを永遠に繰り返してます これも力仕事…機械が … [Read more…]

ついにぶどう畑へ 一面ずーーーっとぶどうの木 ほんとにこんな景色を見られる日が来るなんてと感動的でした 初めてのぶどう畑での仕事はぶどうの木を起こすこと 成長して横に広がってしまっている枝を起こしながら下の段のワイヤーを … [Read more…]

マレ地区にある人気店 Glouで友だちとランチ ゴッホ美術館の目の前です アルザス リースリングと プロバンス ロゼで乾杯！ 前菜 牛肉のカルパッチョ メイン 白身魚のソテー とグリル野菜 魚の名前聞き取れず…でしたが美 … [Read more…]

パリでの週末はワインのイベントへ SALON DES VINS BIO ET HVE ヴァンセンヌの森の中にある公園の中にあるイベント会場でした 快晴で気持ちのいいワイン日和 入場料は€1 空いていてのんびりテイスティン … [Read more…]

ビールでハッピーアワーを堪能したあとはずっと行ってみたかったワインバー併設のワインショップへ Au Vieux Millésime ワインに詳しい方もご贔屓にしてるお店で品揃えがすごい！！ カウンターバーでオーナーさんと … [Read more…]

久しぶりにブルゴーニュ赤 Mercurey NAUDIN VARRAULT 2016 2016と2017で€2しか違わなかったので2016年を購入 カルフールで€13 でもまだ若くて硬いかんじ フルーティな華やかさはあま … [Read more…]

AOP ワインは意識的に見つけたの初めてかも AOP CORBIÈRES 2017 Appéllation d’Origine Protégé 原産地保護呼称 でフランスで作られたという品質が保証されているものなのでAO … [Read more…]

フランスきてから初の海外ワイン！ La Borgora Chinti 2018 キャンティはサンジョベーゼ主体のトスカーナ地方のワイン 日本でもカルディとかユニオンとかでお手軽に買えるけどやっぱりイタリアに行ったからには … [Read more…]

ブルゴーニュの白ワイン久しぶり！ Antoine Barrier Bourgogne Chardonnay 2017 €6.8 トレビアン！！ コンテをつまみながらフランス語で映画を観てちょっとだけ勉強 アペロによさそう … [Read more…]

これもずっと前に飲んだピノノワール Buissonnier AOC Bourgogne 2017 小さなワイン屋さんで購入 ブルゴーニュの赤で10€以下といったらこれしかなかった！ €8.6 いつものスーパーで買うのより … [Read more…]