卒業式

今日は一年間通った鎌倉薬膳アカデミーの卒業式 一年間の専門コースでしたがあっという間に過ぎた気がします 入学式の日は病んでいてそのときはもうどうにも立ち直れないかと思ったけど今はこうやって卒業式を迎えられて自分でもホッと … [Read more…]

本麒麟

電車の中吊り広告にそそられて久しぶりに発泡酒 新発売の本麒麟  長期低温熟成 発泡酒なのにコクがあってビール感が凄いっ! これ目つぶって飲んだら美味しいビールですね♡ってなるくらいなかんじです ヱビスの半額って?!節約シ … [Read more…]

なまはげIPA

衝撃的なネーミングビールをお土産に頂きました あくらビールのなまはげIPA なまはげあいぴーえーってことばの響きがなんともいえなくて…! がつんとくる苦味だけど柑橘系のさわやかさもありすっごくわたし好み♡ グレープフルー … [Read more…]

清明

真夜中にクラフトビール 清明  Taiwan rauchbier 台灣ラオホビール ラオホは独特のスモーク感 はじめラオホを飲んだときはなんか納豆っぽくない??と思ってしまいその後はほとんど飲んででなかったのですが… 味 … [Read more…]

薬膳フレンチ

今日はずっと気になっていた薬膳フレンチを食べに弥生台へ 桜並木の道にあるペタルドゥサクラ 卒業試験は無事⁈に合格でき晴れやかな気持ちで乾杯! 春は肝に働きかける効能があり香りがよく血液をつくる食材を摂るといいのですがそれ … [Read more…]

BAROND’ARIGANC

今日はちょっとだけ良いことがあったのでワインで乾杯!ひとりだけど BAROND’ARIGANC  バロンダリニャック 横浜屋でみつけた衝撃価格でしたがいつものデイリーワインよりなんか美味しい! フランスの激安 … [Read more…]

味噌×七味くっきー

こんばんは 新作の試作をしています 今回のコンセプトはビールを飲むためのクッキー 味噌×七味くっきー 辛いもの好きも満足できるくらいのピリ辛さと味噌のまろやかなコクがいいっ! 試食だけどビールがすすんじゃいます どんな形 … [Read more…]

FESTADELLADONNAを終えて

FESTADELLA DONNAが終わりました 今回のイベントは主催者の方からお声がけを頂き出店することができました ありがとうございました いつもながらなんですがどたばたすぎる計画のなかの出店 風も強くまさかのくっきー … [Read more…]