柚子パウンドケーキ

焼酎に合わせ楽しめるおかしできました! 先週末の かわさきパンマルシェで新作としてもっていった柚子パウンドケーキ 焼酎を飲み慣れていないせいか迷走していましたが 『焼酎っていったらやっぱレモンサワーだよね』という一言をい … [Read more…]

焼酎のお勉強

こんばんは 今日は最近感じたことについて いろいろな場所で出展させていただくとたくさんの方々とお話する機会を頂けます 手作り市やマルシェは圧倒的に女性のお客様が多いですがありがたいことに男性のお客様からも”お … [Read more…]

黒霧島

いつも飲まないけど焼酎もたまにはいいかなと今日はこちら 本格芋焼酎  黒霧島 黒麹がまろやかさを出しているとのこと サツマイモは黄金千貫 仕込み水は霧島裂罅水 適度にミネラルと炭酸ガスを含み焼酎づくりの敵である鉄分をほと … [Read more…]