CALVADOS BUSNEL

初めてカルバドス買いました CALVADOS BUSNEL ノルマンディー地方発祥のリンゴの蒸留酒 甘ったるくもなくちびちびグダグタしながら飲む食後酒にいいかんじ ファームステイをはじめてから昼、夜と食事の時にワインを飲 … [Read more…]

チェリーブランデー

今年も漬けました チェリーブランデー 洗って 氷砂糖とさくらんぼを瓶にいれてブランデーを注ぐだけ! 分量は適当すぎたけど去年漬けたものはとーっても贅沢な深い味になっていたので今年のも楽しみ ロックで氷をカラカラさせながら … [Read more…]

コアントロー

わたしの愛用リキュール コアントロー 1849年発売のビターオレンジの果皮とスイートオレンジの果汁を使っているオレンジリキュール アルコール度数40% 無色透明で冷やすと白く濁ります おかしやのんのおかしで使っているのは … [Read more…]

チェリーブランデー

3年ぶりのさくらんぼ狩り 今年は本場の山形市まで行って来ました いろんな品種がありますがやっぱり王道の佐藤錦がすき 脚立にのぼりちょっと危険も感じながらも食べつくしました 小さな粒に自然の旨みが凝縮してました そして今年 … [Read more…]