世界最大級のチョコレートのイベントへ
Salon du Chocolate 2019 à Paris
すべてチョコレート！！！
チョコのサイの彫刻 デモンストレーション
ホワイトチョコのしろくま
ほんとに履けそうなくらいしっかりしたハイヒールチョコ
雪景色
カカオ豆で似顔絵を描いてくれるコーナー
ドレスまでチョコ
世界各国から出店していて日本のお店も有名店から個人店まで沢山きてました
練り切りに見立てたチョコレートたち
日本未発売のものや今回のイベント限定品もたくさんありわくわく
そしてどこのお店も惜しげも無く試食させてくれます
できたてのあたたかいガナッシュ
どこのお店もこだわりを熱心に説明してくれて楽しかったです
その中で衝撃的に好みのものに出会えました
生のカカオ豆とローストカカオ豆の2種類が絶妙に融合したこちら
全く甘みはなく でも苦味や渋みが不思議なカカオ本来の旨味に変わる初めての感覚
これは絶対お酒にあうやつ！！
ラムやブランデーと合わせてみたくて買ってしまいました
贅沢なお買い物だったのでゆっくり味わいたいと思います
今までに知らない世界が見られ 満足度の高いイベントでした