Île flottante à la praline rose

Mercredi pâtisserie lesson : numéro 1

Île flottante à la praline rose

またまたメレンゲ…

固めに泡だてて少しだけ加熱したもの

この形作るのが難しかったです

キャラメルソースとピンクのお砂糖のトッピングは可愛くて見た目はとっても好きな感じだったけどこんな甘さの塊とバニラソースの組み合わせはアリなのか？！