畑でのぶどうのお手入れの他にカーブでのラベル貼りの仕事
上のキャップをつけて締める機械
ラベルを貼る機械
機械といっても手作業も半分
締めて貼ってケースに入れて保管庫まで運ぶのを永遠に繰り返してます
これも力仕事…機械が自動で貼ってくれるのを想像していたのでとっても大変！！
7月初めまでに全てのボトルを出荷できる状態にまでするとのことです
見た感じ果てしないなあ …
カーブでは試飲もできるので作業をしていると常連さんや団体のお客さんなどが買いにきます
ラインナップは
赤 ピノノワール . ピノノワール&ガメイ
白 オクセロワ . シャルドネ. ピノグリ&ゲビュルツトラミネル
ロゼ ピノノワール&シャルドネ
泡 シャルドネ
全部試飲させてもらいましたがわたしはロゼとオクセロワがお気に入り♡
簡単な単純ではありますが一人で作業してるときにお客さんくるとほんと緊張するーー
喋れないとやっぱりだめだなあとおもいながら誰もこないことを願う日々です