昨日は花火大会デビュー以来の工房での販売を行いました
ささやかながら工房のシャッターにお知らせを貼って告知
夜通し焼き続けましたが
それでも全く終わらずオープンの12じに…
ばたばたのままスタートしてしまいました
スコーン３種
クリスマスクッキー
クッキー&ショートブレッド
パウンドケーキ
一回に作れる量が限られているため作り続けないとまわらない状況でした
さらにお客様をお待たせしてしまったり売り切れ多数で買って頂けないものもあったり準備不足を痛感
それでも焼き上がり時間まで待って頂いたり再度ご来店頂いたお客様にこころから感謝申し上げます
今回の反省を生かして次はスムーズに販売できるように努力していきますのでどうぞよろしくお願いいたします
おかしやのん