今日は新作おかしのご紹介です
りんごとシナモンのクラフティ
clafoutis de pomme et cannelle
クラフティはフランスの伝統的な家庭料理でさくらんぼで作るのが正統派レシピですがフランス人に聞いたところフルーツはなんでもありだよとのことでした
ワイナリーにファームステイをしていたとき夏の時期だったので直植えのフルーツが盛りだくさん
その時の写真↓
clafoutis aux cerise
Crafti de pêche rouge
フルーツのジューシーさとやさしい甘さがとっても美味しかったなあ
秋には無花果で作ってけど写真はありませんでした
季節のフルーツを使ったフランスの味をぜひお試しいただきたく販売を始めます
15センチのお皿代込みで1200円＋税
お持ち運びに箱が必要な方は＋100円
お受け取り日前日の17じまでの予約でお作りいたします
イメージてしてはキッチリ切り分けるスタイルでなく大きなスプーンですくってお皿に分けるたいぶです
個別注文制なのでシナモンたっぷりとか控えめとかお好みも伺えます♩
りんごはおそらく2月末までの予定
フルーツによって値段は変わりますが月替わりでいろんなおいしさを楽しんでいただけたら嬉しいです
ご注文.お問い合わせは
okashiyanon@gmail.com もしくはInstagramのDM でお待ちしております！