人との繋がり

７月になりました

もう2017年が半年過ぎたなんてあっという間だな

工房も工事が終わったので７月中に菓子製造許可を申請できるように調整中です

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わたしはおかしやのんの夢のことはあんまり多くの人には話していません

話したい気持ちと成功するまではひっそりとしていたい気持ちと半々です

わたしにとって夢とか希望とかを誰かに話すのってすごく勇気のいること

それでも勇気をだして話してみると飲食業界の方とコネクションをつくってくださったり親身にアドバイスをいただけたり

人との繋がりも夢を話せたからいただけたこと

友達からすてきなシェフの方を紹介して頂き、お話を伺うことができました

とても心強いです

そのシェフのお店のお料理とワイン

素材の味が生きたフレンチとそれにあうワイン

わたしの理想の形のマリアージュです

 

美味しくてとろけた酔っぱらいになっちゃったー

しあわせな時間でした

さあわたしも頑張らなくては！