ワインスクールに通っていたときのおともだちとワイン会
先輩方のことをおともだちと言ったら申し訳ないかもしれませんがとても仲良くして頂いてます
いつもはお店に持ち込み方式ですが今回はワインと1品料理を持ちよりで
とーーーってとすてきなお宅にご招待いただきました
こんな一等地きたことない！！って密かに大興奮でした
持ち寄りのお料理たちがこちら
サルデーニャ料 海の幸のサラダ
フレーゴラというサルデーニャの シリアルみたいなものと 魚介を合わせたものだそうです
味付けはシンプルで素材の味が活きてる
フレーゴラは日本ではなかなか手に入らないそうです
食感が新しいです！
パルマ産生ハム
盛り付けがおしゃれでより一層美味しく感じました
自家製ローストビーフと生わさび
お店でしょ？！という味わいでした
ガトーショコラとグリーンピースのチーズ
グリンピースとチーズがこんなにあうなんて驚き
ご実家の畑でとれたグリンピースだそうです
ほんとに贅沢なコラボレーション
空けたワインたちはこちら
王道モエシャンドンロゼからはじまり高級ワインが揃いました
もうしあわせとしか言いようがない
わたしはお店で推されたものを買いましたがもっとこだわって選びたかったなと反省
といいながら楽しく美味しいひとときでした
ワインを通じて出会えたこのご縁に感謝っ
なんとおしゃれな〜
グリンピースとチーズがとても気になる。
おしゃれな方々に混ぜていただきしあわせなひとときでした
チーズの塩気でグリンピースの美味しさがよく引きでてるかんじ！
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