柚子クッキー

職場で採れた無農薬の柚子

ミニチュアサイズでも

柚子の香りがずっしりと詰まってます

柑橘系のなかでも柚子はいちばん好きな香りです

爽やかな冬の香り

でもちょっとせつなくなるのはなんでだろ

ミニ柚子２個をすりおろして皮も果汁もまるごと使ったクッキーがこちら

柚子のやさしい酸味がいい味だしてくれました

自然の恵みって凄いな