ネパールアイス

またまたネパール料理のお店へ そこで新しいビールを発見 ネパールアイス ヒマラヤの雪解け水が流れる山脈から清涼な水を使用しているそう! なぜかわくわくしますね きれのあるラガービールでした 以前こちらでいただいたキングフ … [Read more…]

九頭龍麦酒

箱根のお土産をいただきました 箱根 九頭龍麦酒 ラベルが寄木細工になっており箱根らしさがいいかんじ 黄金色のペールエールでやさしい味わい 美味っ! 今日から新年度 すっきりとした気持ちで新たなスタートをきりたいものです

大仏ビール

代官山の寺カフェさんへ行って来ました お寺の事業に携われることになったのでお寺がどのような形態で飲食店を経営しているのか どんなコンセプトで料理を提供しているのかなどトレンドを知りたかったのでまずは有名処から攻めています … [Read more…]

桜のスコーン

桜シリーズ第2弾はスコーン 桜の開花宣言から寒い日が続いておりなかなかお花見にはいけませんね 今回のスコーンはふんわりとしたソフトタイプ バターベースの生地にさらしあんと刻んだ桜の塩漬けを入れた和のスコーン ほんのり色付 … [Read more…]

合羽橋道具街

今日は工房のオープンへむけて合羽橋道具街へ物色に行って来ました まずはニイミへ 明治40年創業のプロから家庭向けまで幅広い品揃え 合羽橋道具街の南側の入り口にあります       田原町駅から5分ほど はじめて店内に入っ … [Read more…]

若葉香るホップ

一番搾りの新作のご紹介です 一番搾り 若葉香るホップ ふだん一番搾りは選ばないのですがこの爽やかなパッケージに惹かれて買ってみました よくみると谷川俊太郎さんの胸キュンな詩がのってました 春ですね~ 飲んでみると香りがよ … [Read more…]

CONABREWING飲みくらべ

ハワイでのビール投稿はこれで最後 どうしても全部紹介したかったので書かせていただきます ハワイの地ビールメーカーの コナ・ブリューイングカンパニー カイルアのコナに本社がありハワイでの地ビールブームの先駆けをつくったとい … [Read more…]

茘枝啤酒

茘枝啤酒 全く想像のつかない漢字… これはなんと読むでしょうか?! よくみると英語も書いてありました 正解はライチビール 可愛らしいラベルからはなんにもライチ情報がわからない  笑 2月の台湾旅行で買ってきたもの 台湾で … [Read more…]