ちょっとリッチな焼肉屋さんで飲んだワイン シャトー フォングラーブ2013 メルロー95% カベルネフラン5%のミディアムボディ タンニンがまろやかでメルローの熟成感を楽しむ感じ がっつりな厚みのあるステーキならtheボ … [Read more…]

今日は28才の誕生日 年はとりたくない年齢になってきてしまいました そして成人の日 二十歳のころにイメージしていた28才とは程遠いですがやりたいことにチャレンジできる環境にいられることは本当にありがたいと思っています 二 … [Read more…]

今年初のヱビスビール記念館へ ヱビスツアーに参加しヱビスビールの歴史を学びました もう何回めだろう…数えられないほど来てるのでクイズは全問正解でドヤ顔 一杯プレゼントのじゃんけんは負けちゃったけどテイスティングはいつも通 … [Read more…]

京都で買ってきた自分のお土産は米焼酎 伏見 玉乃光酒造のまねきつね ラベル買いです かわいいんだもん そしてまねきつねって何か良いことありそう！ 今日はとっても寒いので超濃いめのお湯割りにしました 日本酒よりも軽めに飲め … [Read more…]

年末に作った柚子チーズケーキ チーズケーキは手軽なのでいろんなレシピをアレンジして自分好みに作ってきましたが今回が一番好きなかんじにできました 生クリームもバターもいれずクリームチーズとヨーグルトがメイン 柑橘はレモンの … [Read more…]

今日の晩酌は新幹線のなかで 駅で買った伏見の純米酒 英勲 旨口と中辛があったけどこっちは中辛のほう さあ飲みましょうかなってなったときにおちょこがないことに気づきどうしようもなかったので 誰にも見られないようにこそこそと … [Read more…]

今年の初詣は京都伏見稲荷神社へ 覚悟してたけどすごい人でした 駅から前に進まずどうしようと思いましたが無事に参拝できてよかったー おみくじは実家のお寺の総本山である智積院へ 大凶とかが出たら嫌だから今年はひかなくてもいい … [Read more…]

最近いろんなお酒を飲めるようになり日本酒も少しずつ身近なお酒になってきました 年末年始は一人ではなかなか飲まない日本酒飲み比べ でも日本酒の知識がないから表現するのが難しいのですがただただ美味しく酔っ払いました ＊ 一本 … [Read more…]

実家に帰り飲みすぎでしょと言われながらもたくさん飲んでます お正月だもんって言い訳 妹がお土産で買ってきてくれた牛久シャトービール 牛久シャトーはブルワリーもワイナリーもあると知っていたのでどっちでもいいからほしいですと … [Read more…]

謹賀新年 旧年中は大変お世話になりありがとうございました 本年も手作り市やマルシェ出展などで活動していく予定です たくさんの方に喜んで頂けるおかしやを目指していきますのでどうぞよろしくお願い致します 2018年元旦   … [Read more…]