ワイン会

3ヶ月ぶりのワイン会 今回も素敵な空間で美味しい時間を過ごさせていただきました 乾杯のシャンパンはタイタニック号でも提供されていたというモノポール 普段は飲めないぶどうの旨味かぎゅっと詰まったりリッチな泡 でした 前菜は … [Read more…]

ワイン会

またまた先輩方の恩恵に預かりワイン会 乾杯の泡は モンムソークレマンドロワール 泡立ちはしっとりしていてぶどうの美味しさがギュって詰まってる! アミューズのクラムチャウダーと一緒に この時点ですごくしあわせなんですが次の … [Read more…]

ワイン会

先輩方と今月2回めのワイン会 贅沢な5月! ワイン持ち込みの特別プラン サンヴェラン ソムリエさんコメントはミネラリーとのこでした こうゆうのをミネラリーって表現するのかと勉強になります ナッツみたいな香りなのに味はフレ … [Read more…]

ワイン会

先輩方と豪華なワイン会 いつも飲めないワインが並んでてうっとり お昼から贅沢なワインとお料理 1本め クレマンドブルゴーニュ わたしが選んだ泡  シャンパンを買えなくて残念でしたがシャルドネとピノノワールでぶどうの味がし … [Read more…]

ラマルカ プロセッコ

年一回くらいしか行けない地元で1番お気に入りのお店で美味しい夜ごはん ラマルカ プロセッコ みずみずしくてさっぱりとした果実感 一杯目は97パーセントくらいビールを頼むのですがせっかくのフレンチなので泡にしました スパー … [Read more…]

シャンドンロゼ

ずっと飲みたかった春を感じるロゼスパークリング シャンドンロゼ お茶しようよと入ったカフェにあったので即決 全然お茶じゃなかったけど甘酸っぱいすっきりとした飲み口でした 外で飲むワインってなんか贅沢!  

源作印ワイン 白

今日は実家ごはん 夕食のお供はこちらのワイン 源作印ワイン 白 以前ご紹介した源作印赤ワインもあります よく言えばすっきり感があり 悪く言うとお水?!という飲みやすさ 常温だとほんのりさわやかな果実味を感じるけど冷やして … [Read more…]