Dorgeval Brut

フランスで初のワインはやっぱりシャンパーニュで Dorgeval Brut フランスのスーパーmonoprix で€10 モエシャンドン.ヴーヴクリコ.テタンジュ.ポメリーなども飲んでみたかったけど日本よりは安いけどやっ … [Read more…]

vingt-neuf ans

パリ到着1日目 そして29才の誕生日 周りの理解があったからこそここで誕生日を迎えられました 心配しながらも送り出してくれた家族と大切な人たちへ感謝です 20代最後の1年を夢だったフランスで過ごせるからには充実した悔いの … [Read more…]

ワイン忘年会

毎回リッチなワインを飲ませていただくありがたいワイン会 今回も先輩方の恩恵に預かりました 乾杯は ブルートレゼルバ エレダート ボトルからしてとんでもない高級感がにじみ出てるcavaです 熟成期間は20ヶ月 いつもわたし … [Read more…]

シャトー・カントメルル

今日はいつもよりちょっとリッチなワインで晩酌 シャトー・カントメルル 2010 メドック格付け第5級 早飲みでも熟成でも楽しめるそうです タンニンが強すぎなかったのであり合わせの軽いおつまみでもいいかなと思ったのですが … [Read more…]

ココファーム&ワイナリー

先週末はずっと行ってみたかった足利にあるワイナリーに連れて行ってもらいました ココファーム&ワイナリー ぶどうの収穫は終わっていましたが一面の葡萄畑にわくわくしました ワインにあうランチプレートと こころぜで乾杯 … [Read more…]