ワイン

今日のワインはボルドー LesRocs De Plaisance 2017 メルロー45 カベルネソーヴィニヨン35 カベルネフラン20の配合 日本語で説明が書いてあって感激 重いけどメルロー主体なのでちゃんとしたお肉に … [Read more…]

今日のワインは久しぶりの白 Calvisson Les Vignerons Chardonnay 2018 IGPペイドックのデイリーワイン すっきりとしたシャルドネでどんな料理にも適応できそう 春ネギとしらすのペペロン … [Read more…]

今日の晩酌はこのワイン MONTE TESSA NERO Di TROIA 2016 イタリアプーリア州のIGTワイン ジューシーなフルーツ感がありながらチーズとな軽めのおつまみにもあうのでどんどんのめちゃう！ 日本未入 … [Read more…]

しばらく外で飲食はできなさそうなので早速家飲み準備を うぇーい！！　お得なワインたちを手に入れました！ 2本ずつはいってるから好みなのをみつけながら飲めるのがうれしいです そして今日のワインはこちら LE MINIL C … [Read more…]

重かったけど買ってきてよかったと思った一本！ GEVREY CHAMBRRTIN HUGENOT 2017春のsalon des vins で見つけました もう一年前かあとしみじみ…！ 2017年なのに飲み頃感がありコス … [Read more…]

ちょっと遅めのワイン新年会 今回はしゃぶしゃぶ×ブルゴーニュ 白はマコンヴィラージュ　ルイジャド2014 赤はファームステイ先だったオーナーさんのピノノワール2018 先輩方に試してもらいたかったので飲んでもらえて嬉しか … [Read more…]

今日は自宅でいとこと新年会 買ってきたワインたちを飲みたくてフレンチもどきなものを作りました 三種のきのこのオムレツ　ネギのビネグレットソース漬け　生ハムサラダ　レバーペースト シャンパーニュで乾杯！ 買ってきてよかった … [Read more…]

一年ぶりのワイン会　 シャンパーニュとブルゴーニュワインというしあわせすぎるセレクト 前菜　パスタ　メインのお肉　デザート どれもレストラン並みに美味しくて感激でした ワインはとくにこのプュリニーモンラッシェが絶品でうっ … [Read more…]

待ちに待ったこのイベント Salon des vins 前回の春のイベントがとても楽しかったので冬も狙っていました 今回は同じユースホステルの方から無料入場券をもらえました！ 前回は自分の好きなブルゴーニュばかり攻めまし … [Read more…]

ボーヌ最大のお祭りへ Les Trois Glorieuses 毎年11月の第3土曜から3日間行われる歴史あるワインのお祭りだそうです 気温2度のなかパレードしたりテラス席で飲み交わしてるフランス人たちに驚き…！ わたし … [Read more…]