定例ワイン会

昨日はいつものメンバーで定例持ち込みワイン会でした 乾杯はスパークリング ルミエールの甲州スパークリングは果実感が豊か 甲州=水のようにするする飲めちゃうという印象でしたがこちらは乾杯ワインにふさわしい華やかさがありとっ … [Read more…]

ワイン会

ワインスクールに通っていたときのおともだちとワイン会 先輩方のことをおともだちと言ったら申し訳ないかもしれませんがとても仲良くして頂いてます いつもはお店に持ち込み方式ですが今回はワインと1品料理を持ちよりで とーーーっ … [Read more…]

人との繋がり

7月になりました もう2017年が半年過ぎたなんてあっという間だな 工房も工事が終わったので7月中に菓子製造許可を申請できるように調整中です * わたしはおかしやのんの夢のことはあんまり多くの人には話していません 話した … [Read more…]

タクンリザーヴシャルドネ

今日はチリワインのご紹介 キリッと冷えた白ワインがおいしい季節になってきましたね タクンとは南米マチュピ族のことばで月の満ち欠けを意味しているそうです ラベルも月のマークが書いてありました かなりさっぱりとしていてするす … [Read more…]