チャーン クラシック

タイのお土産頂きました チャーン クラシック タイビールはシンハーなイメージですがシンハーよりしっかり濃いめな味わい でも日本のラガービールとは明らかに違って薄い味なのはなんでなんだろ せっかくだしたまにはエスニックなも … [Read more…]

憧れのおかしやさん

何の予定もなかったお休みの日 ずっと前から気になっていた不定期営業のおかしやさんがその日に営業していることを知り電車を乗り継ぎお店へ 店内.外観は写真はNGで注文したもののみ写真okとのことでした ももと甘酒のクリームソ … [Read more…]

高尾山ビアマウント

初高尾山へ 目的は登山ではなく自然の中で飲むビール!! 13時オープンだから12時半くらいに着いて並ぼうの話してましたが…まさかの前に400人もいる!?! ここまで来て諦めるわけにはいかないのでおとなしく待ちました 60 … [Read more…]

北陸ビール アンバーエール

こちらも金沢の駅ナカ限定のビール 北陸ビール アンバーエール 石川県産の二条大麦と六条大麦を使用してるとのことで海鮮系にあうビールだそうです 海鮮系にあうというのは飲み終えてから缶に書いてあるのを見つけたという初歩的なミ … [Read more…]

金沢駅ビール はと麦エール

金沢駅構内でしか買えない限定ビール 金沢駅ビール はと麦エール はと麦って!?と思ったのと加賀八幡のかわいいパッケージが気になり選びました なんとなく薄色のあっさりめかなと思ってグラスに注いだらブラウンでずっしりしてる! … [Read more…]

JOHNNIE WALKER Red Label

イギリス王室御用達だそうです!! ジョニーウォーカー レッドラベル 大学生の時にポケットサイズのを初めて飲んでから数年ぶりに買ってみました 角瓶よりなんかおしゃれだし”じょにあか”っていう響きに惹 … [Read more…]

エチゴビール フライングIPA

今日の外ビールはこちら エチゴビール フライングIPA 最近スーパーでよく見るけどいつも定番の青鬼ばかりだったので初飲み パッケージの龍?ほどガツンとしたかんじはないけど爽やかなポップが口に広がりいい感じです 後味がけっ … [Read more…]

9月 精進スイーツ

本日は9月の写経会で精進スイーツを提供させていただきました スパイスとアーモンドのケーキ 採れたてイチジク添え バターや卵を使えないのでこくを出すのためにアーモンドオイルを使用 ざくざくした食感も楽しめるようにスライスア … [Read more…]