まだお店は再開できていませんが新たな試みを企み中です！
〜おかしやのんのお酒に合うパンの日〜
今のラインナップはシナモンロール、カルダモンロール、時々コーンブレッドの３種ですがもっともっと増やしたい！
時々単発のパン教室には通っていますがパン作りをしっかり学びたくてお教室を探し中です
サワー種を使ったカンパーニュ
ハードパンの王道はサワードウかなと思ったり
こちらはホシノ天然酵母を使ったパンたち
ラインナップを増やすならこちらかなと思ったり
いろいろ考えるとどれを突き詰めたらいいのか迷走中
勉強を兼ねて気になるお店のものを買いに行ったり、お取り寄せしたり、試作したものも含めほぼ毎朝パンを食べてます
美味しいパンをつくりたい欲がどんどん増していく〜！！
食べてばかりでなくおかしやのんらしいパンを実現できるようにがんばります