出産した日に自分への出産祝いとしてポチったのがこちら
STAUB BLACK
ずーーっと欲しくてお店で眺めたりネットで調べたりを数年前から続けてましたがようやく決断！
正規品はシリアルナンバーで管理されているので安心です
まずなにを作ろうかなと考えていたところ
新鮮なパセリがたーっぷりあったのでdancyuのレシピで気になっていたパセリカレーを作りました
素材はパセリ、ひき肉、トマトピューレ、ニンニク、しょうが、岩塩
スパイスはカレー粉と黒胡椒のみ
蓋をすると無水調理ができて旨みをとじこめられます
地味なビジュアルですがとっても美味しい！
いろいろ作りたいものがあるのでチャレンジしていきたい思います